Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Termékek Menü

Fejléc hívjon minket

  • Hívjon
  • Minket!
  • +36 20 433 9731
  • H-P: 8:30 - 17:00 ig

Kavalan Distillery Select (0,7 l, 40%)

Internetes ár:
15.990 Ft
13.990 Ft (11.016 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Ez a Kavalan kifejezetten koktélokhoz lett megalkotva Ian Chang keverőmester értő felügyelete mellett.
Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Szállítás: 2019. február 21.
Szállítási díj: 1.690 Ft

Leírás és Paraméterek

Az eddigi kiadásoktól eltérően karakterében nem az intenzív hordós érlelésből adódó fás jegyek dominálnak, hanem a Kavalan párlatának eredeti gyümölcsös és a trópusi klímának köszönhető gazdag-telt aromák jelennek meg, amelyeket szépen kiegészítenek a karamelles, vaníliás hatások. Ez a whisky kiegyensúlyozottsága folytán koktélokba, például egy Old Fashioned-be, nagyszerűen teljesít.

Boltunkban már sokan kiáltottak fel meglepődésükben a távol-keleti írásjelekkel ellátott üveget megpillantván: „Mi az, már a kínaiak is csinálnak whiskyt?!”. Eddig illedelmesen kijavítottuk őket, mondván: „Ezek itt japán whiskyk. Igen, a japánok nagyon jó whiskyket készítenek, az elmúlt években sorba kapják a díjakat stb.”. Az elmúlt időkben viszont egy fokkal közelebb kerültünk ahhoz, hogy tényleg kínai whiskyről beszélhessünk. A Kavalan ugyanis az első tajvani whisky, és mint ilyen közel áll ahhoz, hogy megfelelő diplomáciai óvatossággal ugyan, de kínai whiskynek nevezhessük (Tajvan kimondta függetlenségét Kínától, amely azt viszont máig nem ismerte el).

A Kavalan whiskyt a sziget észak-keleti részén (Yilan megye) található Yuan Shan (avagy King Car Kavalan Whisky Distillery) lepárlóban készítik. Nem véletlenül esett erre a vidékre a választás, hisz az üzem két hegyvonulat között helyezkedik el, amelyek bővelkednek tiszta és hideg forrásvizekben. A tulajdonos King Car Group mindössze 8 hónap alatt húzta fel az épületeket, így 2006-ban már meg is indulhatott a termelés az üzemben. Emellett egy gyönyörű látogatóközpontot is felépítettek, amelyben évente nem kevesebb, mint egy millió ember fordul meg, vagyis annyian, mint az összes hasonló célú skóciai létesítményben összesen!

 

Nevét Yilan megye legkorábbi törzséről kapta. Malátázott árpáját pedig egyenesen Skóciából. A whiskylepárlásnál szokatlanul korai vágási pontok alkalmazása miatt alapvetően édes karakterű italokat készítenek, amelynek érleléséhez válogatott, minőségi hordókat használnak; többek között bourbon, sherry, portói és egyéb más boroshordókat. A négyemeletes tárolóházakban a hordók össze vannak kötve egymással, ezáltal előzve meg az igen gyakori földrengés okozta károkat. A forró és magas páratartalmú klíma miatt a máshol szokásosnál jóval nagyobb az angyalok jussa vagyis amekkora rész elpárolog évente a hordóból: a legfelső szinten akár 42 fok is lehet, az angel’s share pedig 15-17%, ellentétben például a Skóciában szokásos évi 1-2%-kal! Ugyanakkor az ital érlelődése is jóval intenzívebb, amit - személyes tapasztalatok alapján - mi magunk is meg tudunk erősíteni! A kiváló hordós érlelés és a különleges klimatikus körülmények következtében egy egészen komplex, többrétegű whiskyt élvezhetünk a Kavalan személyében, amelyet bátran ajánlunk kipróbálásra, még ha fiatal korához képest magas áron kerül piacra. Ezek az 5-8 éves italok jóval idősebb whiskyk aromavilágát és összetettségét képesek felmutatni.

Gyártó King Car Whisky Distillery
Palackozó Kavalan Whisky Distillery
Ürtartalom 0.7l
Alkoholtartalom 40 % vol
Hordó típus Az érleléshez/utóérleléshez használt hordó(k) fajtája aszerint, hogy milyen italt tartottak benne előzőleg (bourbon, sherry, egyéb borfajta, rum stb.), illetve, hogy milyen tölgyből készült az adott hordó (pl. amerikai, európai tölgy stb.), ha a gyártó nyilvánosságra hozta.
Illat Elegáns. Sárgahúsú gyümölcsök karamellel leöntve.
Íz Krémes és édes. Karamell, alma, körte és vanília.
Lecsengés Hosszú és testes. Enyhén fűszeres.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő


Youtube videók

Kapcsolódó termékek

Több, mint 6 db raktáron
18.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
18.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
21.990 Ft 19.490 Ft
Több, mint 6 db raktáron
28.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
14.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
34.990 Ft
Több, mint 6 db raktáron
14.990 Ft