A forró és magas páratartalmú klíma miatt a máshol szokásosnál jóval nagyobb az angyalok jussa, vagyis amekkora rész elpárolog évente a hordóból. A legfelső szinten akár 42 fok is lehet, az angels share pedig 15-17%, ellentétben például a Skóciában szokásos évi 1-2%-kal! Ugyanakkor az ital érlelődése is jóval intenzívebb, amit - személyes tapasztalatok alapján - mi magunk is meg tudunk erősíteni! A kiváló hordós érlelés és a különleges klimatikus körülmények következtében egy egészen komplex, többrétegű whiskyt élvezhetünk a Kavalan személyében, amelyet bátran ajánlunk kipróbálásra, még ha fiatal korához képest magas áron kerül piacra. Ezek az 5-8 éves italok jóval idősebb whiskyk aromavilágát és összetettségét képesek felmutatni.
A Concertmaster egy olyan single malt whisky, amely amellett, hogy hangsúlyosan különleges és egyedülálló karakterrel bír, nem mond le az átfogó harmóniáról sem. Az amerikai tölgyfahordós érlelést követően különböző portói hordókban utóérlelik (ruby, tawny és évjáratos portói borok használt hordóiban), ezáltal az érett és friss jegyek remek egyensúlyú összjátéka valósul meg ebben a fiatal whiskyben.
| Gyártó |
King Car Whisky Distillery |
| Palackozó |
Kavalan Whisky Distillery |
| Ürtartalom |
0.05l |
| Alkoholtartalom |
40 % vol |
| Hordó típus |
Bourbon, majd Portói |
| Illat |
Trópusi gyümölcsös jegyek mézzel, vaníliával, kókusszal és vattacukorral. |
| Íz |
Gazdag, telt, természetes édesség és komplexitás. |
| Lecsengés |
n.a. |
| Egyéb jellemző |
Az International Wine & Spirit Competition ezüstérmese 2011-ben. |
