Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Kavalan (0,2 l, 40%)

Ezzel a kis méretű palackkal reális költségek mellett kóstolhatjuk meg az első tajvani whiskyt.
Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Átlagos értékelés: 3 / 5 csillag! (2)
Internetes ár:
6.290 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

Boltunkban már sokan kiáltottak fel meglepődésükben a távol-keleti írásjelekkel ellátott üveget megpillantván: „Mi az, már a kínaiak is csinálnak whiskyt?!”. Eddig illedelmesen kijavítottuk őket, mondván: „Ezek itt japán whiskyk. Igen, a japánok nagyon jó whiskyket készítenek, az elmúlt években sorba kapják a díjakat stb.”. Az elmúlt időkben viszont egy fokkal közelebb kerültünk ahhoz, hogy tényleg kínai whiskyről beszélhessünk. A Kavalan ugyanis az első tajvani whisky, és mint ilyen közel áll ahhoz, hogy megfelelő diplomáciai óvatossággal ugyan, de kínai whiskynek nevezhessük (Tajvan kimondta függetlenségét Kínától, amely azt viszont máig nem ismerte el).
 
A Kavalan whiskyt a sziget észak-keleti részén (Yilan megye) található Yuan Shan (avagy King Car Kavalan Whisky Distillery) lepárlóban készítik. Nem véletlenül esett erre a vidékre a választás, hisz az üzem két hegyvonulat között helyezkedik el, amelyek bővelkednek tiszta és hideg forrásvizekben. A tulajdonos King Car Group mindössze 8 hónap alatt húzta fel az épületeket, így 2006-ban már meg is indulhatott a termelés az üzemben. Emellett egy gyönyörű látogatóközpontot is felépítettek, amelyben évente nem kevesebb, mint egy millió ember fordul meg, vagyis annyian, mint az összes hasonló célú skóciai létesítményben összesen! Nevét Yilan megye legkorábbi törzséről kapta. Malátázott árpáját pedig egyenesen Skóciából. A whisky lepárlásnál szokatlanul korai vágási pontok alkalmazása miatt alapvetően édes karakterű italokat készítenek, amelynek érleléséhez válogatott, minőségi hordókat használnak; többek között bourbon, sherry, portói és egyéb más boroshordókat. A négyemeletes tárolóházakban a hordók össze vannak kötve egymással, ezáltal előzve meg az igen gyakori földrengés okozta károkat. A forró és magas páratartalmú klíma miatt a máshol szokásosnál jóval nagyobb az angyalok jussa vagyis amekkora rész elpárolog évente a hordóból: a legfelső szinten akár 42 fok is lehet, az angel’s share pedig 15-17%, ellentétben például a Skóciában szokásos évi 1-2%-kal! Ugyanakkor az ital érlelődése is jóval intenzívebb, amit - személyes tapasztalatok alapján - mi magunk is meg tudunk erősíteni! A kiváló hordós érlelés és a különleges klimatikus körülmények következtében egy egészen komplex, többrétegű whiskyt élvezhetünk a Kavalan személyében, amelyet bátran ajánlunk kipróbálásra, még ha fiatal korához képest magas áron kerül piacra. Ezek az 5-8 éves italok jóval idősebb whiskyk aromavilágát és összetettségét képesek felmutatni. Első whiskyjüket 2008 decemberében adták ki, amely Kavalan néven a lepárló alapválasztékának zászlóvivő terméke. Ezt az italt 6 különböző hordótípusból keverik ki, amelyek között van friss bourbon, friss sherry, újratöltött bourbon, vörösboros spanyol, valamint két különböző fehérboros portugál hordó. A Kavalan bársonyosan sima, édeskés alapkarakteréhez ezáltal fűszeres-gyümölcsös komplexitás párosul.

Ennek a két decis palacknak a megvásárlásával reális költségek mellett kóstolhatjuk meg az első tajvani whiskyt.

Palackozó KAVALAN WHISKY DISTILLERY
Ürtartalom 0,2l
Régió Tajvan
Alkoholtartalom 40 % vol
Illat Tiszta, elegáns, virágos (a lepke orchidea kellemes és frissítő illata), gyümölcsös, csábító. Nyomokban méz, trópusi gyümölcsök (különösen mangó), barackos cukor, vanília, kókusz és csokoládé.
Íz Édes mangó dzsúsz, több rétegű fűszeresség, valamint a közepesen testes, olajos, citrusos lecsengés melengető hatásai.
Lecsengés -

Vélemények

3.00
2 értékelés
5
(0)
4
(0)
3
(2)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 3 / 5 csillag!
Igazolt vásárlás
2020. 11. 10.
Illatában mint egy parfüm, kis vaníliával a háttérben. Nem rossz.
Ízében viszont nagyon erősek a hordós jegyek. Csípős, kesernyés, száraz.
Nekem a sokak által emllített gyümölcsösség nem volt érezhető.
Minőségi darab, el tudom képzelni, hogy valakinek ízlik, számomra csalódás volt.
| 3 / 5 csillag!
Igazolt vásárlás
2020. 03. 09.
Van egy egyedi íze ami miatt azt mondanám hogy egyszer érdemes megkostolni , bár nem túl intenzív és nem is túl hosszú a produkció.
Az árához képest elégé vérszegény, ennyi pénzért már sokkal komolyabb whiskyket kapni.
Semmi képen nem mondanám rossz italnak de nem abban a ligában játszik ahova beárazták a készítői.

Youtube videók

Ezeket kóstoltad már?

Több, mint 6 db raktáron
21.990 Ft
31.414,36 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
19.990 Ft
28.557,22 Ft/l
Már csak 5 db raktáron
37.490 Ft
53.557,17 Ft/l
Már csak 3 db raktáron
21.990 Ft
31.414,36 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
31.990 Ft
45.700,04 Ft/l
Már csak 3 db raktáron
2.990 Ft
59.799,22 Ft/l
Már csak 1 db raktáron
36.990 Ft
52.842,89 Ft/l

Keresés

Fel a tetejére