Jericho Classic Christmas Pudding Lost Distillery (0,7L 44,8%)
| GoodSpirit Shop bolti ár | 17090 Ft |
|
A Lost Distillery Jericho lepárló enyhén tőzegelt, sherry érlelt maltjának limitált, exklúzív kiadása. |
|
|
|
|
| Elérhetőség: | Jelenleg nincs készleten |
| Átlagos értékelés: |
(2)
|
Leírás és Paraméterek
A Jericho lepárló Highland észak-keleti részén állt, egy csendes, eldugott völgyben. William Smith alapította 1822-ben, aki hívő ember lévén (prédikátorként is működött) bibliai névvel látta el főzdéjét (nem mellesleg a telken átfolyó patakot Jordánnak nevezték). A Jericho szépen növekedett, rendszeresen jelentek meg hirdetései az újságokban, azonban a későbbi modernizáció után is fennmaradt a nehézkes szállítás problémája, így lóval kellett a legközelebbi vasútig elszállítani. Az átépítés után Benachie névvel folytatta, így a Jericho testes-olajos maltja jóval könnyebb lett. A 19. század elején még érleletlenül adták a whiskyjüket, később azonban madeira és sherry hordót kezdtek el alkalmazni egészen a az 1913-as bezárásig. A Lost Distillery kutatásai révén ezt az enyhén tőzegelt, sherry érlelt maltot alkotta újra. Ha többet meg akarsz tudni az Jericho történetéről, akkor kattints IDE!
Ezt a különkiadást idősebb érlelések felhasználásával úgy alkották meg, hogy van benne 25 éves ital is. Az alap verzióhoz képest még több sherry, magasabb alkoholfok.
Exkluzív, limitált kiadás, mindössze 1500 palack világszerte!
Kóstolásakor - gyümölcsös, sütis, vaníliás - ünnepi hangulatot idéző aromákkal találkozhatunk.
| Palackozó | CRUCIAL DRINKS |
| Érlelési idő (év) | 10 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Skócia |
| Alkoholtartalom | 44,8 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Enyhe tőzegfüst, kellemes sherry, édeskés gyümölcsök. |
| Íz | A tőzeges jelleg itt is megvan, emellett lágy sherry, diós és egyéb csonthéjas hatások is kifejlődnek, kesernyés jelleg, étcsoki, kakaóbab, vanília. |
| Lecsengés | A tőzeg sokáig kitart, fás jegyek is megjelennek. |
Vélemények
Íz: a kesernyés tőzeg dominál az édességek felett, már nincs annyira egyensúlyban, mint az illat. Mint amikor a kályhán már megbarnul a tutti-frutti cukor (van még ilyen?). Sós karamellás csoki, éretlen füge, idővel azonban felvesz egy zöld pisztáciás ízt (amit nem sóztak és pörköltek meg), amivel nincs igazán probléma, de az illata jóval többet ígért. A kesernyés jegyek végigkísérik az egészet, érdekessé teszik, ugyanakkor nem is annyira kívánatosnak.
Lecsengése eleinte kesernyés tőzeg, majd enyhén fanyar, gyengén mogyorós, de egész sokáig kitart.
Az tetszik benne, hogy a sherry csak másodhegedűs a tőzeg mellett, ez utóbbi azonban nekem éretlennek tűnik.
Azt elsőre is megállípíthatjuk,hogy a színe gyönyörű, mély bronz.
Illata : finom érett sherry, csoki, konyakmeggy.
Íz : keményen sherrys, érezni,hogy vannak itt érettebb maltok is, kis fás íz, enyhe füst, meggymag íz és van itt meggy is. Kis kesernyés érzet, talán keserű mandula? De nem zavaró, sőt. Nekem érett whisky benyomását kelti.
Finom.
Ezeket kóstoltad már?
