Blog

Italszakértőnk: „Limitált kiadású, viszont ár-érték arányban az egyik legjobb PX-érlelésű blended malt.”

Vajon melyik palackot említi ilyen elismerően italszakértőnk?

 

White Heather 21 éves (0,7L / 48%) 
Billy Walker nevét kevés whiskykedvelőnek kell bemutatni, ugyanúgy, ahogy Glenallachie lepárló termékeit is. Ezt a blendet Billy Walker személyesen ellenőrzi és keveri a mai napig. Különlegessége, hogy a blend piacon magasnak számító 48%-os malátawhisky tartalommal rendelkezik melyet egy Islay single malt és Glenallachie alkot. Minden cseppje minimum 21 évig érlelődött és úgynevezett dupla érlelési módszerrel dolgoznak. Ez azt jelenti, hogy a single maltok és a grain is szignifikáns ideig külön érlelődnek, majd blendelés után a blendet több évre oloroso sherry- és pedro ximenez hordókba tölték egy második érési ciklusra, ahol már a kész blend egyben ér. 
Minősége kiváló és ízvilága nagyon különleges, édes, fűszeres egy kevés füsttel a háttérben. 48 % alkoholtartalommal, hűtve szűrés és színezék nélkül kaphatjuk kézhez ezt a kiváló whiskyt.

Waterford Peated Fenniscourt (0,7L / 50%) 
Az ír lepárló Waterford kiváló single maltokat adott már a világnak. Transzparens és őszinte hozzáállásuk a whiskykészítéshez szinte egyedülálló a single maltok világában, így méltán kiérdemlik a prémium kategóriát. 
Ez a palack az első olyan füstös kiadásuk, mely nem skót, hanem ír tőzeggel dolgozik, így ez extrán különleges. A farm, ahonnan az Arcadian típusú árpát szerzik be már az 1870-es évek óta üzemel, így rengeteg tapasztalat áll mind a termesztő, mind a lepárlóban dolgozó emberek mögött. 38 ppm a füstössége lepárlás előtt, így egy közepesen füstös, rendkívül ízgazdag single maltot kapunk.

Glenglassaugh Evolution (0,7L / 50%)
Glenglassaugh lepárló termékei régóta a mainstream whiskyfogyasztók kedvencei. A brand most esett át egy ráncfelvarráson így a jövőben ezek a kiadások már nem lesznek elérhetőek. Az Evolution egy rendkívül jól sikerült alapdarab, virágmézes íze összetéveszthetetlen és 50%-os ereje gyönyörűen simul bele az édes ízvilágba. Érlelőházuk a tengerpart mellett helyezkedik el, így némi sósságot is felfedezhetünk benne, ha már közelebb megismertük.

Peat's Beast Pedro Ximenez Finish (0,7L / 54,1%) 
Független palackozóktól sok remek Islay-whisky kaptunk már, de Peat’s Beast kifejezetten magasan áll a kedvencek között. Ott tér el az alapdarabtól ez a kiadás, hogy batch stranghten 54,1%-on érkezik hozzánk víz hozzáadása nélkül és az utolsó 9 hónapot Pedro Ximenez hordós érlelést kap, mely ad neki egy fantasztikus fűszeres, édes ízt az erős füstösség köré. Alkoholfoka hiába magas, belesimul az ízbe és a második kortynál már csak az édes fűszeres füstöt érezzük. Bárkinek ajánljuk, aki már tapasztalt a füstös whisky világában, de szeretne szintet lépni az élményben.

Old Perth PX Limited Edition (0,7L / 56,2%)
Morrison’s legújabb különkiadása az édes whiskyvonalon, mely megelőzi a korát. Hordóerősen színezék nélkül és hűtve szűrés nélkül kínálják nekünk ezt a kitűnő blended maltot, amelyről nagyon nehéz bármi rosszat mondani. Lekváros, erősen fűszeres ízvilága felveszi a versenyt rengeteg single maltal és véleményünk szerint le is körözi őket. Limitált palackszámmal érkezett, viszont ár-érték arányban az egyik legjobb pedro ximenez érlelésű blended malt, ami jelenleg a piacon van.