Az 1933-ban alapított Ian MacLeod cég szorosan kötődik Skye szigetéhez, hisz a MacLeod család is erről a szigetről származik. Az Isle of Skye a család 19. századi receptjén alapszik, amelyben az Island és Speyside régiókból származó maltok nagy arányban képviseltetik magukat. Nem kell nagy mágusnak lennünk ahhoz, hogy rájöjjünk: az italba a Talisker (Skye sziget egyetlen lepárlója) nedűje is bele van keverve.
Ez a 18 éves whisky az alapsor legutóbbi, 2015 elején kiadott tagja, amelyben a jelentős Island-karakter mellett (gyengéd füst, borsos-melengető, tengerparti hatások) mellett a fő vonulatot a Speyside maltok gyümölcsössége viszi. Az Isle of Skye 18 évese a blended whiskyk felső kategóriájába tartozik.
| Gyártó |
n.a. |
| Palackozó |
Ian Macleod Distillers |
| Érlelési idő (év) |
18 |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
40 % vol |
| Illat |
Kellemes tengerparti, sós illatok, egres, fahéjas kenyér, gyengéd tőzeg, alatta lime, chili, fekete bors. |
| Íz |
Gyengéd füsttel indít, majd friss gyümölcsösség, amely csodálatosan ki van egyensúlyozva a tejkaramellás jegyekkel. |
| Lecsengés |
A tőzegfüst lassan halványodik, és átveszik helyét a maláta és fekete csokoládé. |
