Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve (0,7 l, 46%)

A Hanyu lepárló a névadó városban, a Tone folyó partján működött, árpa- és rizsföldekkel körülvéve. A skót whisky hagyományokat követve készítették itt a kiváló single maltot egészen 2000-ig, amikor is a lepárló sajnos bezárt. 2004-ben a lepárlóüstöket és egyéb eszközöket leszerelték a tulajdonosváltás miatt. Szerencsére az alapító unokájának, Ichiro Akuto-nak sikerült megszereznie a gyártáshoz szükséges eszközöket, és a megmaradt whisky készleteket. Újjáépítette a lepárlót, és 2008-ban újraindította a lepárlást, immáron Chichibu néven.

Ezt a palackozást tehát az örökös és újrakezdő Ichiro Akuto saját nevén jelentette meg, és a címkéről annyit tudhatunk meg, hogy a Chichibu lepárlóban érlelték, keverték és palackozták. Vatted malt, azaz malátawhiskykből kikevert ital, nagy valószínűséggel főként (ha nem teljes egészében) a Hanyu és a Chichibu párlataiból lett megalkotva. További érdekessége, hogy a híres japán tölgyfa, a Mizunara tölgyből készült hordókban érlelték, pontosabban utóérlelték. A speciális hordós kezelésnek köszönhetően egészen egyedi, komplex fás aromával gazdagodott ez a nagyszerű ital. Gyönyörű arany-bronz színe van.

Limitált kiadás, nem hűtve szűrt.