Hazelburn 10 éves (0,7 l, 46%)
| GoodSpirit Shop bolti ár | 17990 Ft |
| Elbűvölő, nagyon is szerethető whisky, lágy, mégis gazdag karakterrel. | |
|
|
|
| Elérhetőség: | Több, mint 6 db raktáron |
| Átlagos értékelés: |
(3)
|
Leírás és Paraméterek
A Springbank lepárló három stílusú italából a leglágyabb whisky a Hazelburn, köszönhetően a háromszoros lepárlásnak és a tőzegmentes árpának. Egészen lágy, selymes mégis tartalmas single malt, amely simulékony karakterével sokunknak tartogat kellemes élményeket, hölgyeknek-uraknak egyaránt.
Ez a minimum 10 évig, használt bourbon hordóban érlelt whisky a Hazelburn alapsorának tagja.
A Hazelburn márkát 1997-ben indította el az indulása óta családi kézben lévő Springbank lepárló. A különleges campbeltowni lepárló egy egészen egyedi whiskyt alkotott meg, amelyet háromszor desztillálnak, és az üzem másik két maltjától eltérően tőzegmentes árpából készítik. Így nyeri el üde, gyümölcsös, gyengéd karakterét. Nevét - a Longrow whiskyhez hasonlóan - egy már bezárt campbeltowni lepárlóról kapta. A Kintyre-félszigeten fekvő régiót hajdanán ugyanis a skót whisky fővárosaként emlegették, ma már viszont csak néhány működő üzem jelzi a hajdani virágzást.
A Springbank lepárló Skócia legkisebb, kézműves jellegű lepárlói közé tartozik, így az odafigyelés garantált. A minél természetesebb és intenzívebb ízélmény érdekében a Springbanknél nem hűtve szűrik a whiskyt, ami annyit jelent, hogy a palackozás előtti szűréskor nem hűtik le, így sokkal több olyan szárazanyag marad vissza, ami a hordós érlelés folyamán is megtalálható az italban. A nem hűtve szűrt whiskyknél ezért gyakran előfordul, hogy alacsonyabb hőmérsékleten bizonyos részek kicsapódnak és szabad szemmel is jól láthatóvá válnak. Ilyenkor az ital opálossá válik. Ez nem a whisky hibáját, hanem természetes voltát jelzi.
| Palackozó | SPRINGBANK |
| Érlelési idő (év) | 10 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Nem hűtve szűrt termék |  |
| Régió | Campbeltown |
| Alkoholtartalom | 46 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Párolt körte, sült alma, méhviasz és tejkaramella. |
| Íz | Elbűvölő és gazdag, vaníliával és mézzel, majd édesgyökérrel (medvecukor) és frissítő ropogós jegyekkel. |
| Lecsengés | Kifinomult, tejcsokoládé krém, majd olajos, sűrű ízhatás. |
Vélemények
Édes-füves íz, és tényleg(!) bevillan a kámfor. A nyelőcső kezdetére betelepszik egy vasas, orvosságos íz.(mint a C vitamin burka)
Finom,kellemes,testes.
Első korty: ez jó! Majd Mmmm Nagyon jó! Citrusos sós kezdet, kis szünet és jön valami csodás, édesen savanyú vonulat (friss papaya?), amit csakúgy mint az illatnál, nem tudnék pontosan leírni.
Vízzel: Tökéletesen egyet tudok érteni az előttem szóló Benkózcki Péterrel.
A lecsengése érdekes. Már azt gondolnám, hogy elmúlt, egyszer csak visszatér és árad szét a szájban. Ez többször egymás után. Klassz! Én nagyon szeretem! Ár érték arányban csillagos ötös!
Kellemes, kávés-mogyorós kezdet. Viszonylag édes, de van benne valami....valami ingerlő, talán tengerparti aroma, ami érdekesség teszi. Nedves homok, friss zöldségek, karamell. Eléggé Highland-es, tetszik! Vízzel enyhe fás-fűrészporos cucc ugrik be, de nem vészes.
Íz: édes-kesernyés, elég testes malt. Alma és citrom, kakaós keksz. Vízzel egy erős ásványos oldalt villant, sok szódával és némi gin-nel. Valahol, legbelül, én mintha éreznék némi kámforos tőzegességet is. Talán csak az ásványos rész miatt lehet, vagy a felhasznált víztől.
Lecsengése hosszú, sok fehérbors és kenyérhéj társaságában.
Folyékony gabona.
Korrekt, egyenes malt. Ideje összehasonlítani a 12 évessel! :)
