Glengoyne 15 éves (0,7 l, 43%)
GoodSpirit Shop bolti ár | 23490 Ft |
Válogatott, minőségi Oloroso sherryhordóban érlelt malt a Glengoyne lepárlótól. | |
|
|
Elérhetőség: | Kifutott |
Átlagos értékelés: |
![]() |
Leírás és Paraméterek
A Skót-alföld és -felföld határán fekszik a Glengoyne üzeme, amelyet Skócia legszebb lepárlói között tartanak számon. Az 1833 óta működő lepárló neve kelta eredetű, ami annyit tesz, a Vadludak völgye, amire a címkén látható két vadlúd is utal. A hagyományos eljárásokhoz ragaszkodó lepárló jelszava: Worth the Wait, vagyis megéri várni. Ennek szellemében a kizárólag meleg levegőn (tehát nem tőzegfüstön) szárított árpamalátát Skócia leglassabb desztillálási módszerével párolják le. Így a párlat az üstben az átlagosnál többet érintkezik a rézzel, ezáltal megtisztul a nem kívánt összetevőktől (pl. kénes jegyek), és egyedülállóan tiszta, édes és koncentrált aromákban gazdag whisky születik.
A Glengoyne-nál a hordós érlelésre különösen nagy hangsúlyt fektetnek. A hordókat Spanyolország északi részéből származó tölgyfából készítik. A dongákat 6 évig szárítják természetes levegőn (semmiféleképpen nem kemencében), majd az ezekből készített hordókban kb. 2 és fél évig - Oloroso sherryt érlelnek. A Glengoyne ezekbe a válogatott, csúcsminőségű, használt hordókba rakja friss párlatait, amelyeknek költsége jóval nagyobb az érleléshez használt hordók átlagos piaci áránál (nagyjából 10-szerese!).
A Glengoyne single maltjai 2012 őszén nagy változáson mentek át: új külsőt kaptak, valamint kibővült a lepárló termékválasztéka is. A már meglévő 10, 12 és 21 éves érlelések mellé, whiskysorukba beemelték a 15, a 18 (a 17 éves helyett), és a kormeghatározás nélküli, hordó erősségű palackozásokat.
Ez a kiadás a 12 éves érlelés minden nagyszerű vonását megtartva valamivel szárazabbá vált a plusz 3 év alatt. Komplex, kerek whisky tölgyes lecsengéssel.
Palackozó | IAN MACLEOD DISTILLERS |
Érlelési idő (év) | 15 |
Ürtartalom | 0,7l |
Régió | Highland |
Alkoholtartalom | 43 % vol |
Hordóserősség | NEM |
Illat | A kezdeti édes citromos robbanás fokozatosan utat enged a melengető vajkaramellás és pattogatott kukoricás jegyeknek. |
Íz | Olajos, befedi az egész szájüreget. Édes citrusok, dió, fahéj. |
Lecsengés | Szárazkás, gyengéd tölggyel. |
Vélemények








Ízben már kiegyensúlyozottabb a dolog, a zöld gyümölcsök mellett ott egy tál cukrozott zabkása. Kevés víz szépen eltünteti a szúrós alkoholos dolgokat, lekerekíti az egészet.
Almás-szilvás, müzli, piskóta, tejszín, diákcsemege, kevéske karamell, feketeribizli,
Lecsengése enyhén fűszerezett, édes, és nem is rövid.
Lágy whisky, finom is, de a hordó erősségű után többet vártam. Maradok annál. :)