Hendrick’s Gin – rózsával és uborkával finomhangolt skót dry gin

A Hendrick’s Gin története

A Hendrick’s Gin a családi tulajdonban működő William Grant & Sons portfóliójához tartozik. Megalkotása Lesley Gracie master distiller nevéhez fűződik, aki a hagyományos borókás ginkaraktert virágos, citrusos és friss növényi jegyekkel egészítette ki.

A márka egyik legismertebb sajátossága a sötét, régi gyógyszeres üvegeket idéző palack, valamint a rózsa és az uborka használata. Ezek nem fedik el a borókát, hanem könnyedebb, frissebb és virágosabb irányba alakítják a gin összhatását.

Honnan származik?

A Hendrick’s Gin Skóciában, Girvan településen, South Ayrshire régióban készül. A lepárló Skócia délnyugati partvidékének közelében található.

A 0,7 literes palack 41,4% alkoholtartalmú, és a klasszikus Hendrick’s receptet tartalmazza.

Milyen kategóriába tartozik?

A Hendrick’s Gin egy skót dry gin. Száraz alapkarakterét a boróka, a citrusos héjak, a gyökerek és a fűszerek adják, miközben a rózsa és az uborka lágyabb, virágosabb és frissebb rétegekkel egészíti ki.

Nem hordóérlelt gin, ezért színe tiszta és víztiszta. Ízvilágát elsősorban a növényi összetevők lepárlása, a kétféle párlat házasítása és a végső infúziók alakítják.

Miből készül?

A gin gabonaalapú szeszből, vízből és 11 botanikai összetevő felhasználásával készül. A növényi összetevők között megtalálható:

• borókabogyó;

• koriander;

• kamilla;

• bodzavirág;

• citromhéj;

• narancshéj;

• fűszerkömény;

• kubebabors;

• angyalgyökér;

• íriszgyökér;

• cickafark.

A lepárlás után a párlatot rózsa- és uborkainfúzióval egészítik ki. Ez adja a Hendrick’s könnyen felismerhető, virágos és friss karakterének egyik legfontosabb rétegét.

Hogyan készül?

A Hendrick’s előállításakor két eltérő lepárlóberendezést és két különböző lepárlási módszert alkalmaznak.

A hagyományos rézüstös lepárlás gazdagabb, testesebb és összetettebb párlatot eredményez. A hosszú nyakú Carter-Head lepárló ezzel szemben könnyedebb, finomabb és virágosabb aromákat emel ki a növényi összetevőkből.

A két párlatot ezt követően házasítják, majd rózsa- és uborkainfúzióval finomhangolják. A módszer célja a borókás, citrusos, fűszeres és virágos elemek kiegyensúlyozása.

Mitől jellegzetes?

A Hendrick’s nem kizárólag erőteljes borókára épül. A klasszikus ginalapot rózsás, uborkás, citrusos és enyhén fűszeres aromák egészítik ki.

A rózsa illatos, virágos réteget ad, az uborka pedig friss, tiszta érzetet teremt. A citrusfélék élénkséget, a koriander és a kubebabors finom fűszerességet, a gyökerek pedig szárazabb, földesebb hátteret biztosítanak.

Milyen az ízvilága?

Megjelenés:
Tiszta, fényes és víztiszta.

Illat:
Virágos és friss, rózsás, uborkás és citrusos jegyekkel. A háttérben boróka, kamilla, koriander és enyhe fűszeresség jelenik meg.

Íz:
Lágy, kiegyensúlyozott és közepesen könnyed. A boróka mellett friss uborka, rózsa, citrom- és narancshéj, finom gyógynövényesség és visszafogott borsosság érezhető.

Lecsengés:
Tiszta, virágos és enyhén fűszeres. A citrusos, borókás és uborkás elemek fokozatosan halkulnak el.

Karakter:
Száraz, friss, virágos, citrusos és finoman fűszeres. Nem füstös, nem édes gin, de a rózsa és az uborka lágyabbá teszi az összhatást.

Mennyire testes?

A Hendrick’s közepesen könnyed testű gin. Nem nehéz vagy olajos, ugyanakkor a kétféle lepárlásnak és a sokrétű botanikai összetételnek köszönhetően nem is egydimenziós.

A 41,4%-os alkoholtartalom elegendő tartást biztosít ahhoz, hogy tonik és jég mellett is jól érzékelhetők maradjanak a borókás, virágos és citrusos aromák.

Allergének és étrendi információk

A Hendrick’s Gin gluténmentes. Állati eredetű összetevőt nem tartalmaz, ezért növényi alapú étrendet követők számára is megfelelő lehet.

A beszállítói és gyártási környezetben más allergének előfordulhatnak. Igazolt allergia vagy érzékenység esetén mindig a palackon található aktuális tájékoztatást kell figyelembe venni.

Kinek ajánlott?

Jó választás lehet azoknak, akik:

• szeretik a száraz, de nem túlzottan borókadomináns gineket;

• kedvelik a virágos és citrusos aromákat;

• friss, uborkás gin-tonicot keresnek;

• nyitottak a klasszikus dry gineknél lágyabb karakterre;

• otthoni bárjukhoz sokoldalúan használható gint választanának.

Kezdő ginfogyasztók számára is könnyen megközelíthető, miközben az összetett növényi profil a tapasztaltabb érdeklődőknek is tartogat részleteket.

Hogyan érdemes felszolgálni?

A Hendrick’s Gin tisztán, enyhén behűtve is megismerhető, de legismertebb felszolgálási módja a gin-tonic.

Egy klasszikus összeállításhoz tölts nagy jégkockákat egy ballon- vagy highball pohárba, adj hozzá egy rész Hendrick’s Gint és két-három rész száraz tonikot. Óvatosan keverd meg, majd díszítsd két-három vékony uborkaszelettel.

A túl erősen ízesített vagy nagyon édes tonik elfedheti a rózsás, citrusos és uborkás jegyeket. Semlegesebb, száraz vagy enyhén citrusos tonik illik hozzá a legjobban.

Milyen koktélok készíthetők belőle?

A Hendrick’s Gin több friss, citrusos és gyömbéres ital alapjaként is használható.

Hendrick’s Gin & Tonic

Gin, száraz tonik, sok jég és uborkaszelet. Egyszerű elkészítés mellett jól megmutatja a termék jellegzetes aromáit.

Cucumber Lemonade

Gin, friss citromlé, cukorszirup vagy limonádé, szódavíz és uborka felhasználásával készülő frissítő ital.

Gin Buck

Gin, citromlé, gyömbérsör és néhány csepp aromás bitter kombinációja. A gyömbér fűszeressége jól kapcsolódik a korianderes és borsos jegyekhez.

Martini

Száraz vermuttal készítve virágosabb és lágyabb karakterű Martini állítható össze belőle. Citromhéjjal vagy vékony uborkaszelettel díszíthető.

Milyen ételekhez illik?

A Hendrick’s friss, virágos és citrusos karaktere elsősorban könnyebb fogásokkal alkot harmonikus párost.

Jól illik:

• füstölt vagy pácolt lazachoz;

• garnélához és más tengeri ételekhez;

• uborkás előételekhez;

• kecskesajthoz;

• citrusos salátákhoz;

• könnyű szendvicsekhez és falatkákhoz;

• citromos vagy bodzás desszertekhez.

Nagyon fűszeres, nehéz vagy erősen füstölt ételek mellett a gin finomabb virágos aromái kevésbé érvényesülhetnek.

Hogyan kell tárolni?

A palackot állítva, közvetlen napfénytől és erős hőingadozástól védett helyen érdemes tárolni. Felbontás után mindig gondosan vissza kell zárni.

Hűtőszekrényben nem szükséges tartani, de felszolgálás előtt behűthető. Hosszabb tárolás során a fény és a levegő fokozatosan tompíthatja a finomabb növényi aromákat.

Jó választás ajándékba?

A Hendrick’s könnyen felismerhető palackja és jellegzetes rózsás-uborkás karaktere miatt megfelelő ajándék lehet ginrajongóknak, otthoni koktélkészítőknek vagy azoknak, akik szeretnének eltérni a hagyományos, erősen borókás ginektől.

A jelenlegi kiszerelés egy 0,7 literes palackot tartalmaz. Pohár, tonik, díszdoboz vagy más kiegészítő nem része a terméknek.

Gyakori kérdések

Mi a Hendrick’s Gin?

A Hendrick’s egy Skóciában készülő dry gin, amely 11 botanikai összetevő, valamint rózsa- és uborkainfúzió felhasználásával készül.

Honnan származik a Hendrick’s Gin?

Skóciából, Girvan településről, South Ayrshire régióból származik.

Mekkora a Hendrick’s Gin kiszerelése?

A palack 0,7 liter gint tartalmaz.

Mennyi a Hendrick’s Gin alkoholtartalma?

Alkoholtartalma 41,4%.

Milyen kategóriába tartozik?

Skót dry gin.

Miből készül a Hendrick’s Gin?

Gabonaalapú szeszből, vízből, 11 botanikai összetevőből, valamint rózsa- és uborkainfúzióból készül.

Milyen botanikai összetevőket tartalmaz?

Többek között borókát, koriandert, kamillát, bodzavirágot, citrusos héjakat, fűszerköményt, kubebaborsot, angyalgyökeret, íriszgyökeret és cickafarkot.

Valóban rózsával és uborkával készül?

Igen. A két lepárlással előállított gin házasítása után rózsa- és uborkainfúzióval egészítik ki.

Hogyan készül a Hendrick’s Gin?

Két eltérő lepárlóberendezéssel külön párlatokat készítenek, majd ezeket házasítják, és rózsa- valamint uborkainfúzióval finomhangolják.

Milyen lepárlóberendezéseket használnak?

Egy hagyományos rézüstös lepárlót és egy hosszú nyakú Carter-Head lepárlót alkalmaznak.

Érlelik hordóban a Hendrick’s Gint?

Nem hordóérlelt gin, ezért nincs meghatározott érlelési ideje.

Milyen színű?

Tiszta és víztiszta.

Milyen az illata?

Virágos, friss és citrusos, rózsa, uborka, boróka, kamilla és finom fűszerek jegyeivel.

Milyen az íze?

Száraz, lágy és kiegyensúlyozott. Borókás, uborkás, rózsás, citrusos és enyhén fűszeres aromák jellemzik.

Milyen a lecsengése?

Tiszta, virágos, citrusos és finoman fűszeres.

Édes vagy száraz gin?

Alapvetően száraz gin. A rózsa és az uborka lágyítja a karakterét, de nem teszi kifejezetten édessé.

Hogyan érdemes felszolgálni?

Tisztán, jéggel vagy száraz tonikkal. Gin-tonic esetén uborkaszelet az ajánlott díszítés.

Ajánlott jéggel?

Igen. Nagyobb jégkockák használata előnyös, mert lassabban olvadnak, és kevésbé hígítják fel az italt.

Milyen tonik illik hozzá?

Száraz, semleges vagy enyhén citrusos tonik, amely nem fedi el a virágos és uborkás aromákat.

Használható koktélokhoz?

Igen. Gin-tonic, Cucumber Lemonade, Gin Buck, Martini és más citrusos vagy gyömbéres koktélok készíthetők belőle.

Milyen ételekhez illik?

Tengeri ételekhez, lazachoz, kecskesajthoz, uborkás előételekhez, könnyű salátákhoz és citrusos desszertekhez.

Gluténmentes és növényi alapú étrendbe illeszthető?

Gluténmentes, és nem tartalmaz állati eredetű összetevőket. Érzékenység esetén a palack aktuális jelöléseit is ellenőrizni kell.

Tartozik hozzá pohár, tonik vagy díszdoboz?

Nem. A kiszerelés egy 0,7 literes palack Hendrick’s Gint tartalmaz, külön kiegészítő nélkül.

Miért érdemes választani?

A Hendrick’s Gin valódi megkülönböztető tulajdonsága a kétféle lepárlási módszer, a 11 botanikai összetevő, valamint a rózsa- és uborkainfúzió egyensúlya. A borókás alapot friss, virágos, citrusos és finoman fűszeres aromák egészítik ki.

Azoknak ajánlott, akik a határozottan száraz, de nem túlzottan borókadomináns gineket kedvelik. Könnyedebb karaktere miatt jó belépő lehet a gin világába, összetettsége azonban a tapasztaltabb érdeklődők számára is élvezetes.

Legjobban száraz tonikkal, sok jéggel és vékony uborkaszeletekkel érvényesül. Baráti összejövetelekhez, otthoni koktélkészítéshez vagy ginrajongóknak szánt ajándékként egyaránt jó választás.