Az Ukiyo gin- és vodkamárka Japánban, Kagoshimában készül, hagyományos japán shōchū és awamoripárlatok alapanyagaiból.

Ehhez a ginhez a kész shōchū párlatot újra lepárolják borókával, mandarinnal és fűszerekkel, majd influálják a kagoshimai hegyekben és tengerpartokon őshonos sakuravirággal, hogy egy illatos és citrusos gint kapjanak.