Gin Williams Chase (0,7 l, 48%)

Ún. single estate gin, vagyis egyetlen birtokról származó gin, és ezzel egyedüliként van Nagy Britanniában. A Williams Chase Gint ugyanis alma alapanyagból készítik, az alma pedig a saját gyümölcsösükből származik, amiből aztán cider, majd vodka készül. Ezt a vodkát párolják le újra a 10 féle növénnyel: boróka, koriander, angyalgyökér,édesgyökér, nőszirom (írisz), narancs, citrom, komló, bodza és Bramley alma. A végeredmény egy klasszikus, száraz, borókavezérelt Dry Gin, amelyben a citrusok, az alma, a bodza és a fűszerek nagyszerű harmóniában olvadnak össze. A 48% alkoholtartalom robosztus, telt jelleget kölcsönöz az italnak. Elsőrangú G&T alapanyag. A világ legjobb ginjei között emlegetik.