Leírás és Paraméterek
| Íz | Boróka, citromhéj, bodza. Kiegyensúlyozott, lágy, amelyben a citrusos valamint a virágos-bodzás jegyek a hangsúlyosak. |
| Gyártó | WEMYSS |
| Palackozó | WEMYSS |
| Brand | Darnley's |
| Italkategória | Gin |
| Régió | Anglia |
| Jelleg | Citrusos |
| Stílus Tipus | Dry Gin |
| Ürtartalom | 0,7 |
| Alkoholtartalom | 40 |
Skócia, 1565. Mária skót királynő kinézve a Wemyss kastély ablakán először pillantja meg leendő férjét, Lord Darnley-t. Ez a nagy múltú kastély a Wemyss (ejtsd: 'vimsz') család történelmi székhelye. A család a 20. századtól borral, majd a későbbiekben whiskyvel, a legutóbbi időkben pedig ginnel is foglalkozik.
A kiegyensúlyozott, kézműves gin tehát az említett történelmi pillanatról emlékezik meg. Ebből a házasságból született ugyanis VI. (és egyben I.) Jakab király, aki egyesítette az angol és a skót trónt. A Wemyss család ginje tehát jól szimbolizálja az angol és skót nép évszázados, igen eredményes együttműködését.
A Darnley's View egy London Dry
típusú gin, ezért semmilyen színezéket vagy adalékot nem használnak
készítésekor. 4-szeres lepárlású skót gabonaszeszbe áztatják a
növényeket, majd együtt újradesztillálják. A felhasznált növények:
boróka, citromhéj, bodza, koriander, angyalgyökér, orris gyökér,
amelyek közül a bodza és a gyengéd citrom a leghangsúlyosabb a
boróka mellett.
Elismerések:
IWSC: arany- (2012), ezüst (2011),
és bronzérem (2014)
San Francisco World Spirits Competition: ezüst- (2014) és
bronzérem (2015)
EZEK IS NÉPSZERŰEK EBBEN A KATEGÓRIÁBAN
Nectar Grove Madeira Finish New Batch whisky Wemyss DRS (0,7L / 46%)
London Hill gin DRS (0,7L / 40%)
Finsbury London Dry gin (1L / 37,5%)
Caorunn gin (0,7L / 41,8%)
Beefeater gin DRS (0,5L / 40%)
Edinburgh Dry gin DRS (0,7L / 43%)
Ginraw Orange Blossom Gastronomic gin (0,7L / 37,5%)
