Mark Holmes 1990-ben járt először Lengyelországban és rögtön elbűvölte az
ottaniak vendégszeretete, szívélyessége. Az országot járva számtalan bensőséges,
meghitt hangulatú beszélgetésben volt része, amit sokszor a kiváló lengyel vodka
is segített, amely mindig megmozgatja az ember lelkét.
Ahogy egyre
jobban beleásta magát a lengyel vodkakészítés rejtelmeibe (és lassanként
szerelemmé vált számára) mind több régi történetet ismert meg. Több elbeszélést
is hallott a legendás alkimistáról, Sendivogius-ról, aki egy mágikus vodkát
alkotott III. Zsigmond király részére, amely állítólag 1606-ban csodamód
meggyógyította a királyt halálosnak tartott betegségéből. A recept, mint ahogy a
történet, csak töredékekben maradt az utókorra. Viszont Mark Holmes
szenvedéllyel vetette bele magát a kutatásba, tanulmányozva régi alkimisták már
feledésbe merült írásait, és konzultálva a legjobb lengyel lepárlók
szakembereivel. És végül újraalkotta a legendás királyi elixírt immáron U\'luvka
néven.
Az U\'luvka vodka a legfinomabb lengyel rozsból, búzából és árpából
készül, ősi recept alapján, és csak háromszor párolják le, megőrizve ezáltal a
párlat eredeti erősségét, karakterét, és mélységét.
Bizonyítékul annak,
hogy milyen jól sikerült a legendás ital újkori verziója, az U\'luvka vodka
számtalan elismerést kapott már eddig. Ezek közül néhány a teljesség igénye
nélkül:
- A legjobb vodka 2008-ban - Los Angeles Spirit Competiton
- A
legjobb szuper prémium vodka 2008-ban - Drinks
Vodka Master 2008-ban -
Spirits Business, Spirit Masters Competition.