Vodka Polugar N.1 - Rye & Wheat (0,7 l, 38,5%)

NINCS KÉSZLETEN
11 490 Ft

Vodka Polugar N.1 - Rye & Wheat (0,7 l, 38,5%)

1 ÉRTÉKELÉS
NINCS KÉSZLETEN
A Polugar No.1 az újjászületett történelmi orosz "kenyérbor" (breadwine), a mai ismert vodka elődje.
Tovább olvasom

Vodka Polugar N.1 - Rye & Wheat (0,7 l, 38,5%)

1 ÉRTÉKELÉS
NINCS KÉSZLETEN

Online bruttó ár

11 490 Ft
16 415 Ft/l

Ha szeretne e-mail értesítést, amikor a termék megrendelhető lesz, iratkozzon fel készletértesítőnkre az alábbi gomb megnyomásával.

Bolti ár

GoodSpirit shopban
12 190 Ft
Házhoz szállítás: 3-5 munkanap
Személyes átvétel: 1-3 munkanap

Paraméterek

Ürtartalom
0.7 l
Alkoholtartalom
38.5 %
Palackozó
POLUGAR
Illat
Friss házikenyér.
Íz
Gyengéd, enyhén édes, melengető az friss kenyér könnyed ízével.
Lecsengés
Hosszantartó, friss széna, illatos rét és pirított kenyérmorzsa.
Gyártó
POLUGAR
Brand
Polugar
Italkategória
Vodka
Régió
Lengyelország
Ürtartalom
0.7 l
Alkoholtartalom
38.5 %
Palackozó
POLUGAR
Illat
Friss házikenyér.
Íz
Lecsengés
Gyártó
POLUGAR
Brand
Polugar
Italkategória
Vodka
Régió
Lengyelország

Leírás

A Polugar No.1 gyártását 1895-ben fejezték be. Az orosz birodalomban "kenyérbor" volt a neve annak a gabonapárlatnak, amely erős alkoholtartalmú ital volt, amelyet rézüst-lepárlással állítottak elő. Abban az időben a vegytiszta etil-alkohol gyártását még nem találták fel, így ez az ital gondosan megőrizte nyersanyagainak - rozs és búza - ízét és aromáját.

Az író, tudós és orosz vodka-történész Boris Rodinovnak hála, régi könyvek alapján újra megalkották a 19. századi recepteket, a tradicionális lepárlást és szűrést. A családi kézben lévő Rodinov and Sons lepárló újjáélesztette a klasszikus orosz lepárlási módszereket és 120 év után újra legálisan készítik a Polugar No1-t. Válogatott rozs és búza az alapja annak a cefrének, amit háromszor desztillálnak le a régi rajzok alapján rekonstruált réz-üstlepárlóban. Az értékes párlatot nyírfaszénen szűrik át.

Mi jut eszedbe, amikor az orosz nemzeti italra gondolsz?

Természetesen a vodka. De milyen fajta vodkát ittak Rettegett Iván, Nagy Péter, Dosztojevszkij, Csehov vagy Puskin idején? Milyen orosz vodkát ismertek az európai királyok, királynők és a nemesek? Ez nagyon különbözött attól a vodkától, amit ma ismerünk. Ekkor még nem terjedt el az oszlopos lepárló, és az etil-alkoholt nem használták úgy, mint ma. Az alkohol rektifikálását (magas alkoholtartalmú párlat, más néven semleges szesz előállítása, amely legalább 95% alkoholtartalmat jelent) Nyugat-Európában találták fel és csak 1870-ben érte el Oroszországot.

A világon minden olyan vodkának, amelyet 1895 és 2012 között készítettek, a kémiailag tiszta etil-alkohol volt az alapja, íz és illat nélkül.

Régebben (1895 előtt) a vodka egy gabona alapú ital volt, amelyet rézüstben pároltak le, csak úgy, mint egy malátawhiskyt és amelyet "kenyérbor" (breadwine), vagy Polugar néven hívtak.

A Polugart 1895-ben tiltották be Oroszországban, amikor az állami vodka-monopóliumot bevezették és csak az ellenőrzött tisztaságú finomszeszből készítettek vodkát. A hagyományos üstlepárlóval ellátott szeszfőzdék megsemmisültek és elfelejtették a régi gabonapárlatok receptjeit.

A jelenlegi orosz jogszabályok továbbra is tiltják a hagyományos gabonadesztillációt Oroszországban, vodkakészítéshez csak nagy tisztaságú (96%) etil-alkoholt lehet felhasználni. Ezért készíti a "Rodionov and Sons" magántulajdonú cég a Polugart az Európai Unióban, Lengyelországban, egy helyreállított lepárlóban, ami egy régi erdei palota mellett van, távol más gyáraktól, utaktól és nagyvárosoktól.

A Polugar No.1 gyártását 1895-ben fejezték be. Az orosz birodalomban "kenyérbor" volt a neve annak a gabonapárlatnak, amely erős alkoholtartalmú ital volt, amelyet rézüst-lepárlással állítottak elő. Abban az időben a vegytiszta etil-alkohol gyártását még nem találták fel, így ez az ital gondosan megőrizte nyersanyagainak - rozs és búza - ízét és aromáját.

Az író, tudós és orosz vodka-történész Boris Rodinovnak hála, régi könyvek alapján újra megalkották a 19. századi recepteket, a tradicionális lepárlást és szűrést. A családi kézben lévő Rodinov and Sons lepárló újjáélesztette a klasszikus orosz lepárlási módszereket és 120 év után újra legálisan készítik a Polugar No1-t. Válogatott rozs és búza az alapja annak a cefrének, amit háromszor desztillálnak le a régi rajzok alapján rekonstruált réz-üstlepárlóban. Az értékes párlatot nyírfaszénen szűrik át.

Mi jut eszedbe, amikor az orosz nemzeti italra gondolsz?

Természetesen a vodka. De milyen fajta vodkát ittak Rettegett Iván, Nagy Péter, Dosztojevszkij, Csehov vagy Puskin idején? Milyen orosz vodkát ismertek az európai királyok, királynők és a nemesek? Ez nagyon különbözött attól a vodkától, amit ma ismerünk. Ekkor még nem terjedt el az oszlopos lepárló, és az etil-alkoholt nem használták úgy, mint ma. Az alkohol rektifikálását (magas alkoholtartalmú párlat, más néven semleges szesz előállítása, amely legalább 95% alkoholtartalmat jelent) Nyugat-Európában találták fel és csak 1870-ben érte el Oroszországot.

A világon minden olyan vodkának, amelyet 1895 és 2012 között készítettek, a kémiailag tiszta etil-alkohol volt az alapja, íz és illat nélkül.

Régebben (1895 előtt) a vodka egy gabona alapú ital volt, amelyet rézüstben pároltak le, csak úgy, mint egy malátawhiskyt és amelyet "kenyérbor" (breadwine), vagy Polugar néven hívtak.

A Polugart 1895-ben tiltották be Oroszországban, amikor az állami vodka-monopóliumot bevezették és csak az ellenőrzött tisztaságú finomszeszből készítettek vodkát. A hagyományos üstlepárlóval ellátott szeszfőzdék megsemmisültek és elfelejtették a régi gabonapárlatok receptjeit.

A jelenlegi orosz jogszabályok továbbra is tiltják a hagyományos gabonadesztillációt Oroszországban, vodkakészítéshez csak nagy tisztaságú (96%) etil-alkoholt lehet felhasználni. Ezért készíti a "Rodionov and Sons" magántulajdonú cég a Polugart az Európai Unióban, Lengyelországban, egy helyreállított lepárlóban, ami egy régi erdei palota mellett van, távol más gyáraktól, utaktól és nagyvárosoktól.

Mutass többet
4
1 ÉRTÉKELÉS
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetnek!
Név nélkül leadott értékelés
2020. 04. 17.
A vodka nem az én italom, kíváncsiságból rendeltem, mert érdekelt, hogy milyen a régifajta orosz vodka. A minőség rendben van, jól döntöttem, hogy megkóstoltam, de továbbra sem vagyok vodkás... :)
A weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Az oldal használatával Ön beleegyezik ezek használatába.