Sokan nem tudják, hogy a tequila az egyik legösszetettebb, legkifinomultabb lepárolt ital, amely több mint 600 különböző aromajegyet képes felmutatni. Növényi, virágos, citrusos, fűszeres fővonalak mentén bontakozik ki az agavé növény gazdagsága, amely növényt átlagosan 10 évig hagynak növekedni, mielőtt leszüretelik.  A Don Fulano a tequila iránti szenvedély és a szaktudás találkozásából született meg. Egyetlen birtokról származó, 100%-ban kék agavé növényből készülő tequilákat adnak ki, kis adagokban, mindenféle színezéket mellőzve. 

A Reposadoban minimum 8 hónapos, maximum két éves érlelések vannak összekeverve, úgy hogy az új tölgyfahordós valamint a francia limousine tölgyes érlelést kombinálják. Egészen gazdag tequila, fűszer, gyümölcs (körte, cseresznye), sült agavé, fekete csokoládé, juharszirup, szerecsendió jegyekkel.