Koval Rye (0,5 l, 40%)

RAKTÁRON
13 490 Ft

Koval Rye (0,5 l, 40%)

4 ÉRTÉKELÉS
RAKTÁRON: 3 db

A Koval termékei mind organikusak és kis mennyiségben készítik őket, így garantált az odafigyelés.

Tovább olvasom

Online bruttó ár

13 490 Ft
26 981 Ft/l
db

Bolti ár

GoodSpirit shopban
14 390 Ft
Házhoz szállítás: 3-5 munkanap
Személyes átvétel: 1-3 munkanap

Paraméterek

Ürtartalom
0.5 l
Alkoholtartalom
40 %
Palackozó
KOVAL
Hordótípus
Új amerikai tölgyfa
Gyártó
KOVAL
Brand
Koval
Italkategória
Amerikai Whiskey
Régió
Egyesült Államok
Ürtartalom
0.5 l
Alkoholtartalom
40 %
Palackozó
KOVAL
Hordótípus
Új amerikai tölgyfa
Gyártó
KOVAL
Brand
Koval
Italkategória
Amerikai Whiskey
Régió
Egyesült Államok

Leírás

A Koval Rye nem egy átlagos rozswhiskey (ahogy a lepárló maga sem). 100%-ban bio rozsból készítik. Egészen könnyű és friss, juharszirupos édességgel és fűszerekkel.

Small Batch. Single Barrel. Szűretlen. Csak középpárlat. Organikus.

 

A Koval lepárlót egy házaspár, Robert és Sonat Birnecker alapította 2008-ban. Mindketten a lepárlási technikák elismert szakértői nemzetközi szinten, akik egyetemi karrierjüket adták fel azért, hogy létrehozzák saját, kézműves főzdéjüket Chicagóban. Ezzel a Koval az első szeszfőzde, amely megnyitott Chicagóban a szesztilalom óta.  

 

Egy tanácsadócég tulajdonosaként (is) számos lepárlóberendezés tervezésében, telepítésében és elindításában segédkeztek szerte a világon. Robert Ausztriából származik, és nagyapja révén közvetlen lepárlási tapasztalatokat szerzett már egészen kis korától kezdve. Sonat dédnagyapja a 20. század elején pedig Bécsből vándorolt ki az Újvilágba szerencsét próbálni. Koval volt a beceneve, amely több európai nyelvben és a jiddisben is kovácsot jelent, ami nem mellesleg a szákmája is volt. Ugyanakkor a "koval" kifejezést "fekete bárány" értelemben  is használták arra a jiddis nyelvben, aki eltér a többiektől és más fajta utakat keres. Birneckerék úgy érezték, hogy ez a felfogás rájuk is illik, hisz lepárlójukban számos újítást vittek végbe, nem beszélve arról, hogy minden termékük organikus és van kosher italuk is. Nem mellesleg Robert nagyapja a Schmid nevet viseli, ami szintén kovácsot jelent. Így kovácsolódott össze Sonat és Robert, amelynek egyik gyümölcse a Koval Distillery lett, amelyre méltán büszkék.

A Koval nem hiába került be a Whisky Magazine azon 100 lepárlójába, amelyet látogatásra feltétlenül ajánl. A lepárlómester Robert mielőtt megnyitotta saját főzdéjét, több mint 40 kézműves lepárló felépítésében nyújtott segítséget az USA-ban és Kanadában. Sokoldalúságát mutatja, hogy az Osztrák Nagykövetség helyettes sajtótitkáraként is dolgozott Washingtonban.

Speciális lepárlóberendezésüket a német Kothe cég készítette. A rézüst tetején különleges és szokatlan buborék sapka van, valamint kapcsolódik hozzá két kisebb oszlopüst is, így a legjobb aromákat tudják kinyerni.

Mindegyik Koval whiskey single barrel, vagyis mindig csak egy hordót palackoznak le, az összegyűjtött párlat pedig csak a középpárlatot (ún. szív) tartalmazza, így a legértékesebb aromák kerülnek a 30 gallonos (113,55 liter) hordókba érlelődni. Ezentúl pedig olyan új, a whiskey gyártásban eddig nem ismert gabonafajtákat próbálnak ki, mint a köles vagy a zab.

A Koval Rye nem egy átlagos rozswhiskey (ahogy a lepárló maga sem). 100%-ban bio rozsból készítik. Egészen könnyű és friss, juharszirupos édességgel és fűszerekkel.

Small Batch. Single Barrel. Szűretlen. Csak középpárlat. Organikus.

 

A Koval lepárlót egy házaspár, Robert és Sonat Birnecker alapította 2008-ban. Mindketten a lepárlási technikák elismert szakértői nemzetközi szinten, akik egyetemi karrierjüket adták fel azért, hogy létrehozzák saját, kézműves főzdéjüket Chicagóban. Ezzel a Koval az első szeszfőzde, amely megnyitott Chicagóban a szesztilalom óta.  

 

Egy tanácsadócég tulajdonosaként (is) számos lepárlóberendezés tervezésében, telepítésében és elindításában segédkeztek szerte a világon. Robert Ausztriából származik, és nagyapja révén közvetlen lepárlási tapasztalatokat szerzett már egészen kis korától kezdve. Sonat dédnagyapja a 20. század elején pedig Bécsből vándorolt ki az Újvilágba szerencsét próbálni. Koval volt a beceneve, amely több európai nyelvben és a jiddisben is kovácsot jelent, ami nem mellesleg a szákmája is volt. Ugyanakkor a "koval" kifejezést "fekete bárány" értelemben  is használták arra a jiddis nyelvben, aki eltér a többiektől és más fajta utakat keres. Birneckerék úgy érezték, hogy ez a felfogás rájuk is illik, hisz lepárlójukban számos újítást vittek végbe, nem beszélve arról, hogy minden termékük organikus és van kosher italuk is. Nem mellesleg Robert nagyapja a Schmid nevet viseli, ami szintén kovácsot jelent. Így kovácsolódott össze Sonat és Robert, amelynek egyik gyümölcse a Koval Distillery lett, amelyre méltán büszkék.

A Koval nem hiába került be a Whisky Magazine azon 100 lepárlójába, amelyet látogatásra feltétlenül ajánl. A lepárlómester Robert mielőtt megnyitotta saját főzdéjét, több mint 40 kézműves lepárló felépítésében nyújtott segítséget az USA-ban és Kanadában. Sokoldalúságát mutatja, hogy az Osztrák Nagykövetség helyettes sajtótitkáraként is dolgozott Washingtonban.

Speciális lepárlóberendezésüket a német Kothe cég készítette. A rézüst tetején különleges és szokatlan buborék sapka van, valamint kapcsolódik hozzá két kisebb oszlopüst is, így a legjobb aromákat tudják kinyerni.

Mindegyik Koval whiskey single barrel, vagyis mindig csak egy hordót palackoznak le, az összegyűjtött párlat pedig csak a középpárlatot (ún. szív) tartalmazza, így a legértékesebb aromák kerülnek a 30 gallonos (113,55 liter) hordókba érlelődni. Ezentúl pedig olyan új, a whiskey gyártásban eddig nem ismert gabonafajtákat próbálnak ki, mint a köles vagy a zab.

Mutass többet
5
4 ÉRTÉKELÉS
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetnek!
Név nélkül leadott értékelés
2017. 10. 20.
Ma találkoztam vele először.De nem utoljára!Sima selymes.Azonnal érezni minden betűjét a leírásnak.Isteni torta illat,és egy lágy íz kombinációja.Egy igazi szülinap...
Csizmás Ferenc
2017. 07. 05.
Csodálatos bourbon! Lágy, édes, krémes whiskey, itatja magát. Gazdag, juharszirupos-mézes íz jellemzi, enyhén karamelles lecsengéssel. Egyszer már rendeltem, most kaptam egy kis kiszereléssel ingyen, és biztos lesz harmadik találkozás is :)
Mészáros Mihály
2020. 05. 11.
Kislányom születésének napján kaptam régi whiskykedvelő barátaimtól. Érdekes íz világ, édeskés, enyhén fűszeres beütéssel. Szűretlen, így az üveg alján megül a rost, szokatlan jelenség. Jómagam nem leszek rozs rajongó, de örülök, hogy kipróbálhattam.
Sallér Péter
2020. 05. 15.
Ez egy kiváló tétel. Én magam nagy rajongója vagyok a rozs whiskyknek. A whiskyn szinte érződik a "bio" íz. Illata decens, íze füves, zöld fűszeres, malátás. Hangsúlyos a gabona íz, amit én különösen nagyra tartok. Látszik, hogy minden apró részletre odafigyelnek a készítők. Érződik a gondoskodás. Ár/érték arányban nem túl jó és mivel számomra még mindig a Templeton Rye (Mapel Cask Finish) az etalon, már ha rozsban utazunk, persze; ezért csak négyesre értékelem. Ám ettől függetlenül ez egy finom ital, ezért bátran ajánlom mindenkinek, aki szeretné felfedezni a rozs whiskyk világát.
A weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Az oldal használatával Ön beleegyezik ezek használatába.