A gyakrabban használt Ugni Blanc szőlő mellett a Parellada szőlő, egy hagyományos katalán fajta adja a párlat alapját. A lepárlást követően Limousin tölgyfahordókban 20 évig érlelik. Az eredmény egy elegáns, gazdag és dekadens ízű brandy, aromákkal, aszalt gyümölcs és dió nyomaival.