The Japanese Bitters Yuzu (0,1 l, 27%)

NINCS KÉSZLETEN
10 490 Ft

The Japanese Bitters Yuzu (0,1 l, 27%)

0 ÉRTÉKELÉS
NINCS KÉSZLETEN
Egy eredeti Japán bitter a Yuzu citrus különleges ízével.
Tovább olvasom

The Japanese Bitters Yuzu (0,1 l, 27%)

0 ÉRTÉKELÉS
NINCS KÉSZLETEN

Online bruttó ár

10 490 Ft
104 900 Ft/l

Ha szeretne e-mail értesítést, amikor a termék megrendelhető lesz, iratkozzon fel készletértesítőnkre az alábbi gomb megnyomásával.

Bolti ár

GoodSpirit shopban
11 190 Ft
Házhoz szállítás: 3-5 munkanap
Személyes átvétel: 1-3 munkanap

Paraméterek

Ürtartalom
0.1 l
Alkoholtartalom
27 %
Palackozó
THE JAPANESE BITTERS
Gyártó
THE JAPANESE BITTERS
Brand
The Japanese Bitters
Italkategória
Bitter
Régió
Japán
Ürtartalom
0.1 l
Alkoholtartalom
27 %
Palackozó
THE JAPANESE BITTERS
Gyártó
THE JAPANESE BITTERS
Brand
The Japanese Bitters
Italkategória
Bitter
Régió
Japán

Leírás

A Bitter készítője Yuki Yamazaki, a Bobby's Gin nemzetközileg elismert márkanagykövete, aki tanulmányai után bejárta a világot: 2017-ben elkészítette saját bittereit és a Honbo lepárló segítségével megszerezte a lepárlási engedélyét.

Az elkészítési eljárás lerövidítése érdekében Yuki a megszokott 2-3 hónapos macerálás helyett hosszú órákra sous vide kádba helyezi a párlatot az alapanyagokkal egy vákuumcsomagolásban. Ennek az eljárásnak köszönhetően a minőség nem csökken, és a gyártási folyamat gyorsabbá, valamint hatékonyabbá válik.

A Yuzu egy citrus fajta ami eredetileg Japán déli részén őshonos. Nagy valószínűséggel egy hibridje a kesernyés ízű mandarinnak és az ichang papeda-nak. Kinézetre egy kis grapefruithoz hasonlít, egyenetlen felszínnel. Zöld vagy sárga színű az érettségtől függően. A Bittert egy Tokushima farmertől beszerzett gyümölcsökből készítik, amit Yuzu-termelő vidéknek is neveznek. Csak a friss gyümölcs levét használják fel a gyártás során.

Ízében kis édesség jelenik meg az alapvetően citrusos és fanyar ízvilág mellett.

 

A Bitter készítője Yuki Yamazaki, a Bobby's Gin nemzetközileg elismert márkanagykövete, aki tanulmányai után bejárta a világot: 2017-ben elkészítette saját bittereit és a Honbo lepárló segítségével megszerezte a lepárlási engedélyét.

Az elkészítési eljárás lerövidítése érdekében Yuki a megszokott 2-3 hónapos macerálás helyett hosszú órákra sous vide kádba helyezi a párlatot az alapanyagokkal egy vákuumcsomagolásban. Ennek az eljárásnak köszönhetően a minőség nem csökken, és a gyártási folyamat gyorsabbá, valamint hatékonyabbá válik.

A Yuzu egy citrus fajta ami eredetileg Japán déli részén őshonos. Nagy valószínűséggel egy hibridje a kesernyés ízű mandarinnak és az ichang papeda-nak. Kinézetre egy kis grapefruithoz hasonlít, egyenetlen felszínnel. Zöld vagy sárga színű az érettségtől függően. A Bittert egy Tokushima farmertől beszerzett gyümölcsökből készítik, amit Yuzu-termelő vidéknek is neveznek. Csak a friss gyümölcs levét használják fel a gyártás során.

Ízében kis édesség jelenik meg az alapvetően citrusos és fanyar ízvilág mellett.

 

Mutass többet
0
0 ÉRTÉKELÉS
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetnek!
A weboldal a felhasználói élmény fokozása érdekében sütiket (cookie) alkalmaz. Az oldal használatával Ön beleegyezik ezek használatába.