A Caledonia egy speciális Edradour single cask palackozás, amelyhez a hordót Douglas Maclean, skót énekes-dalszövegíró válogatta, nevét pedig híres daláról, a Caledoniáról kapta (ezt a dalt a lap alján meg is lehet hallgatni). A whiskyt 1997-ben párolták le, majd 12 év Oloroso sherry hordó érlelést követően palackozták, 46 százalékra beállítva, nem hűtve szűrve.
| Gyártó |
EDRADOUR |
| Palackozó |
EDRADOUR |
| Érlelési idő (év) |
12 |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
46 % vol |
| Hordós erősség |
NEM |
| Hordó típus |
Oloroso sherry |
| Hordó szám |
n.a. |
| Illat |
Édes, krémes, mézes, nyomokban aszalt füge és datolya, könnyű sherry, és leheletnyi tölgy. |
| Íz |
Telt és gazdag, bogyós gyümölcsökkel. Mézes-vajas magos pirítós, sok sherry, karamell, pörkölt mandula. |
| Lecsengés |
Fűszeres, száraz, meghintve kakaóporral. |
| Egyensúly |
- |
| Egyéb jellemző |
n.a. |
