Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Domaine Sainte Léocadie Eden 2014 Domaine Sainte Léocadie (0,75 l, 13,5%)

Korlátozott példányszámú bor, mely az igazán megkapó, vadregényes Minervois területről származik. Öreg tőkék adták az alapanyagot, Syrah-Grenache és Mourvedre.
Elérhetőség: Már csak 1 db raktáron
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Internetes ár:
7.290 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

A Sainte Léocadie borászata Minervois régiójában található, Aigne-ben. Maga a birtok körülbelül 30 hektár nagyságú. A jelenleg a területen működő borászatot 2002-ben alapította meg Anne és Thierry, nagyszüleik nyomdokaiba lépve.

Saint Léocadie a spanyolországi Toledóban élt a 4. században, a Római Birodalom keresztényüldözésének áldozata lett. Nevét már a Vizigót Királyság uralma alatt megemlítik Aigne-ben, egy temetkezési hellyel kapcsolatban, ami az egyik legrégebbi istentiszteleti helynek számít és a feltárása alatt rengeteg történelmi lelettel kápráztatta el a régészeket. A nagyszülők, akiket teljesen lenyűgözött a vidék spirituális múltja, szobrot emeltek Sainte Léocadie emlékére, így kérve oltalmát.

Egész éves gondozás után, a szőlőt szeptemberben szüretelik. Egy részét kizárólag kézzel szedik, a borkészítés során olyan technikát alkalmaznak, mely inkább Beaujolais vidékéhez kötődik, azaz a szőlőt szén-dioxidban gazdag környezetben tartják már a zúzás előtt is. Másik részét géppel szedik, a kora reggeli órákban, majd a borászatba beérkezvén megkezdik a feldolgozást.

A két betakarítási módhoz, két különböző borkészítési technika társul.
A gépi betakarításnál a préslét alacsony, szabályozott hőmérsékleten (16 °C) folyik az erjesztés, míg a kézzel szüretelt szőlőt 25 °C környékén tartják az erjedés folyamán. Körfejtést, illetve kézi csömöszölést alkalmaznak a továbbiakban, majd évjárattól függően több hónapos érlelés következik a palackozás előtt.

Korlátozott példányszámú bor, mely az igazán megkapó, vadregényes Minervois területről származik. Öreg tőkék adták az alapanyagot, Syrah-Grenache és Mourvedre. Egy éves újfahordós érlelés után került palackba. Feketeribizli, petrolosság és ánizs a vezető illatok, majd elképesztően lágy tannionok mellett jön vissza szájban ugyanez a vonulat. Nagyon koncentrált, rabul ejtő "Csúcsbor".

Palackozó DOMAINE SAINTE LÉOCADIE
Ürtartalom 0,75l
Jelleg Száraz
Régió Franciaország
Szín Vörös
Alkoholtartalom 13,5 % vol

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Ezeket kóstoltad már?

Több, mint 6 db raktáron
12.990 Ft
18.557,24 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
18.990 Ft
27.128,65 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
16.990 Ft
22.653,41 Ft/l
Már csak 5 db raktáron
21.290 Ft
28.386,70 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
96.990 Ft
138.557,18 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
26.990 Ft
38.557,20 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
41.990 Ft
59.985,73 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
4.990 Ft
6.653,28 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
4.990 Ft
6.653,28 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
16.990 Ft
24.271,51 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
4.990 Ft
6.653,28 Ft/l

Keresés

Fel a tetejére