Richard Paterson, a Dalmore lepárlómestere különböző korú érlelésekből alkotta meg ezt a nemes whiskyt. Az egyes párlatok érlelésekor több féle francia boroshordót, madeira-, sherry-, marsala-, portói- és természetesen bourbonhordókat használtak, és ennek köszönhetően egy egészen figyelemre méltó, komoly malt született. Ez a kiadás III. Sándor skót királynak állít emléket, akit Clan MacKenzie mentett meg egy szarvasbika támadásától. Az üvegen megtalálható a Dalmore 12 ágú agancsot viselő szarvasbikájának fémből készült emblémája.
| Gyártó |
DALMORE |
| Palackozó |
DALMORE |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
40 % vol |
| Hordóserősség |
NEM |
| Hordó típus |
Az érleléshez/utóérleléshez használt hordó(k) fajtája aszerint, hogy milyen italt tartottak benne előzőleg (bourbon, sherry, egyéb borfajta, rum stb.), illetve, hogy milyen tölgyből készült az adott hordó (pl. amerikai, európai tölgy stb.), ha a gyártó nyilvánosságra hozta. |
| Hordó szám |
A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
| Illat |
Mandula, szilva, vajkaramella, vanília, nyomokban csokoládé. |
| Íz |
Egészen meglepő, teljesen más, mint egy átlagos malt. Kóstoláskor a fekete csokoládé, a keksz, a maláta, és a szilva egyedi keverékét tapasztalhatjuk. Aki szereti a sherry-t és a whiskyt is, annak ez a malt is ízleni fog. |
| Lecsengés |
Vörös áfonya, narancs, fűszerek, vanília. |
| Egyensúly |
- |
| Egyéb jellemző |
n.a. |
