A legenda szerint Tomatint, a highlandi falut egy időben évekig kísértette egy fantomszerű kutya, Cu Bocan. Történt egyszer, hogy a lepárló egyik dolgozója megpillantotta az ebet. A megrémült munkás megpróbált elszaladni, de hogy hogy nem, mégis csak kénytelen volt megérinteni a kutyát, amely ugyanabban a pillanatban semmivé vált előtte a tőzegláp misztikus ködében.
Mindenesetre a homályos (avagy nem túl kidolgozott) történet elegendő indokot szolgáltatott a Tomatin marketingeseinek, hogy a szellemkutyáról nevezzék el tőzegelt whiskyjüket. Az év egyetlen egy hetében ugyanis, az amúgy füstmentes maltot gyártó főzde, tőzegelt árpából készíti a nedűt, amit aztán a fenti néven ad ki, határozottan megkülönböztetvén többi whiskyjétől. A 15 ppm fenoltartalmú maltot frissen készített (virgin, tehát még érlelésre nem használt), bourbon-. illetve sherryhordóban vegyesen érlelik.
| Gyártó |
TOMATIN |
| Palackozó |
TOMATIN |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
46 % vol |
| Hordóserősség |
NEM |
| Hordó típus |
Az érleléshez/utóérleléshez használt hordó(k) fajtája aszerint, hogy milyen italt tartottak benne előzőleg (bourbon, sherry, egyéb borfajta, rum stb.), illetve, hogy milyen tölgyből készült az adott hordó (pl. amerikai, európai tölgy stb.), ha a gyártó nyilvánosságra hozta. |
| Hordó szám |
A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
| Illat |
Friss citrusok: narancs és grapefruit, majd üde, virágos hatások. |
| Íz |
A füsttel szépen, fokozatosan fejlődik ki a nyelven. Gyengéd édes csili bomlik ki, majd diós jegyek jelennek meg. |
| Lecsengés |
Közepesen hosszú, a füst lassan halványuló, utolsó lehelete, aztán köddé válik. |
| Egyensúly |
- |
| Egyéb jellemző |
n.a. |
