Az 1891-ben alapított Craigellachie lepárló kivételesen jó elhelyezkedéssel rendelkezik, ugyanis Speyside szívében, a híres Spey és Fiddich folyók összefolyásánál fekszik. A Dewar's alapanyagául szolgáló whisky első hivatalos palackozása 2004-ben jelent meg a tulajdonos, Bacardi kiadásában.

Bár a lepárló folyamatosan dolgozik, termelésének csupán töredéke kerül single maltként forgalomba, így elsősorban hasonló független palackozók kiadásaként találkozhatunk vele.

A Mossburn Distillers & Blenders független palackozó cégnek az a célja, hogy olyan whiskyket készítsen, amelyek vonzóak azok számára, akik olyan elkötelezetten szeretik a skót whiskyt, mint ők maguk. Arra törekszenek, hogy a nyilvánvalón túllássanak, mindig a kevésbé járt utat válasszák: nincsenek térképek, csak utazás és célállomás van.

A Mossburn Vintage Casks termékcsalád a Single Malt Scotch Whiskyk gyűjteménye, mindegyik darabja szigorúan korlátozott mennyiségben, évjáratos kiadásban jelenik meg - az egyensúly, a mélység és az összetettség klasszikus jegyeit mutatva fel. Az első széria 2007-ben lepárolt whiskyket tartalmaz, szerte Skóciából.