Elkészítéséhez a Côte des Blancs régió neves Grand Cru termőhelyeiről szüreteltek (Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger és Le Mesnil-sur-Oger). Hosszan, hat éven át érlelték. Kézzel degorzsálva, mint minden palack Pol Roger Champagne. Elegáns halványarany színét zöld reflexek árnyalják. Illata kifejező és határozott: vajas péksütemények és friss citrusok után mokka és kakaó is megjelenik. Sokrétű, mély és mégis friss: komplexitását a briós és citrusos jegyek harmonikus találkozása adja. A hossza lenyűgöző, vajas jegyekkel és mogyoró aromával búcsúzik.