Legalább nyolc évig érlelt presztízs cuvée, amelyet csak kivételes évjáratokban készítenek el: 2008 egyedülállóan friss évjárat volt egy meleg évtizedben. 70%-ban chardonnay, 30%-ban pinot noir a Montagne de Reims válogatott dűlőiből. Stílusa elegáns, végtelenül frissességgel és ásványossággal, finom kontrasztokkal, keleties aromákkal.
Precíz tétel a végtelen tavasz hangulatával, élénk karakterrel. Illatában virágok és mineralitás, majd gyümölcsös jegyek nyílnak. Érintésnyi vanília és friss kókusz, később körte, mandula, mandarin érkezik. Ízében az emblematikus, jódos-füstös érzet mellett ananász, maracuja, kiwi és citrusok sorakoznak, édesgyökér kíséri. Jellegzetes sóssága az utóízben is hosszan kitart.
Florens-Louis Heidsieck 1785-ben alapította a házat azzal az ambícióval, hogy „királynőhöz méltó cuvée-t készítsen”. Elsőként Marie-Antoinette udvarát hódította meg, majd távoli kontinenseket. Később a ragyogó, piros-arany címkés champagne vörös szőnyegen vonult be a filmvilágba is, a Piper-Heidsieck az Oscar-gálák exkluzív champagne-a és több mint két évtizede a cannes-i filmfesztivál hivatalos partnere.
A ház több mint 230 éves története alatt csiszolta tudását és kifejező stílusát, mára az évszázad legtöbbet díjazott champagne-háza. Stílusuk egyik alapköve, hogy telt cuvée-ikben főszerepet kap a pinot noir - részben a Côte des Bar régióból válogatva -, amelyhez a chardonnay eleganciát, a pinot meunier további gyümölcsösséget ad.
Legalább nyolc évig érlelt presztízs cuvée, amelyet csak kivételes évjáratokban készítenek el: 2008 egyedülállóan friss évjárat volt egy meleg évtizedben. 70%-ban chardonnay, 30%-ban pinot noir a Montagne de Reims válogatott dűlőiből. Stílusa elegáns, végtelenül frissességgel és ásványossággal, finom kontrasztokkal, keleties aromákkal.
Precíz tétel a végtelen tavasz hangulatával, élénk karakterrel. Illatában virágok és mineralitás, majd gyümölcsös jegyek nyílnak. Érintésnyi vanília és friss kókusz, később körte, mandula, mandarin érkezik. Ízében az emblematikus, jódos-füstös érzet mellett ananász, maracuja, kiwi és citrusok sorakoznak, édesgyökér kíséri. Jellegzetes sóssága az utóízben is hosszan kitart.
Florens-Louis Heidsieck 1785-ben alapította a házat azzal az ambícióval, hogy „királynőhöz méltó cuvée-t készítsen”. Elsőként Marie-Antoinette udvarát hódította meg, majd távoli kontinenseket. Később a ragyogó, piros-arany címkés champagne vörös szőnyegen vonult be a filmvilágba is, a Piper-Heidsieck az Oscar-gálák exkluzív champagne-a és több mint két évtizede a cannes-i filmfesztivál hivatalos partnere.
A ház több mint 230 éves története alatt csiszolta tudását és kifejező stílusát, mára az évszázad legtöbbet díjazott champagne-háza. Stílusuk egyik alapköve, hogy telt cuvée-ikben főszerepet kap a pinot noir - részben a Côte des Bar régióból válogatva -, amelyhez a chardonnay eleganciát, a pinot meunier további gyümölcsösséget ad.