Caol Ila 2011-2019 First Fill Bourbon Barrel - Wilson&Morgan (0,7l, 46%)
| GoodSpirit Shop bolti ár | 21290 Ft |
| A first fill bourbonhordó rajta hagyta a nyomát ezen az egyébként robosztus, testes Caol Ila-n. | |
|
|
|
| Elérhetőség: | Több, mint 6 db raktáron |
| Átlagos értékelés: |
(1)
|
Leírás és Paraméterek
A first fill bourbonhordó rajta hagyta a nyomát ezen az egyébként robosztus, testes Caol Ila-n. Az Islay-ra jellemző karakterek a csúcson vannak ebben a whiskyben, amelyeket leszelídítenek a bourbonhordó vaníliás, vajas karakterei. Erőteljes, medicinális tőzegfüst van jelen, de ugyanúgy ott vannak a Caol Ila-ra jellemző citrusos, minerális jegyek.
A Wilson & Morgan nevének hangzása ellenére egy olasz független palackozó. Az "olasz út Skócia legjobb whiskyjeihez" - elmondásuk szerint. Az 1992-ben alakult cég csak a legjobb hordókat palackozza le, általában a 10-30 év közötti érlelési időből, nem ritkán áttéve még a maltot valamilyen más hordóba, utóérlelésre. A cég alapítója, az olasz Fabio Rossi régi kereskedőcsalád sarja, aki továbbvitte nagyapja és apja bor-, és whiskykereskedő örökségét és elhozta a legjobb skót single maltokat az olasz és nemzetközi közönségnek. Jelmondata, "Bízz az ízlelésedben és az ösztönödben" minden bizonnyal jól jön akkor is, amikor saját maga választja ki a lepalackozni kívánt hordókat a lepárlókban, garantálva ezzel a legjobb minőséget.
| Palackozó | WILSON & MORGAN |
| Érlelési idő (év) | 8 |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Islay |
| Lepárlás éve | 2011 |
| Palackozás éve | 2019 |
| Alkoholtartalom | 46 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
Vélemények
Vanília bőségesen jelen van, némi mézesszerű és malátás ízvilággal, picivel édeskésebb mint OB Caol 12-től, vagy a Laphroaig 10 től. Továbbá egy hamus jelleg is felfedezhető benne. Később előkerül némi fehérborosság.
Olajosságát tekintve, Caol 12 éves és Carn Mór Caol olajosságához mérten megfelelő, viszont itt mintha nem lenne annyira burkolt a füst, mint azoknál. Mintha nem tompítana az olajosság az előzőknél megszokott mértékben a füstön. (Második kóstolásra lehet változik majd ez a kijelentésem)
Lecsengésében folytatódik a vaníliás és hordós ízvilág erősebb füstösséggel közepes hosszúsággal, melynek végét a hamus füstösség uralja.
Aki szereti a bourbön hordós érlelést, és nem ódzkodik egy kissé édeskésebb ízvilágtól sem annak kötelező darab!! Remek cucc.
