Termékek Menü
0

Fejléc hívjon minket

  • Hívjon
  • Minket!
  • +36 20 500 3722
  • H-P: 8:30 - 17:00 ig
Cachaca Engenho Da Vertente (0,7 l, 42%) Katt rá a felnagyításhoz

Cachaca Engenho Da Vertente (0,7 l, 42%)

Internetes ár:
9.990 Ft (7.866 Ft + ÁFA)
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Mindössze pár ezer literes éves termelésével kétségkívül a Sao Paolo régió egyik legjobb cachacaja.

Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Szállítás: 2017. június 28.
Szállítási díj: 990 Ft

Leírás és Paraméterek

A Cachaca (ejtsd: ká-szá-sá) csakúgy mint a rum, cukornádból készül, de nem a cukorgyártás melléktermékeként keletkező melaszból, hanem közvetlenül a cukornádból préselt cukornád-léből készül. Legnagyobb gyártója Brazília, ahol nemzeti italként tisztelik és évente több millió litert készítenek belőle. A cachaca készítését is nagyban befolyásolja az éghajlat, a talaj, a cukornád típusa, az érleléshez használt hordó és a készítési eljárás, ezért is szeretné Brazília kormánya levédetni a cachaca nevet. Ebben az országban előszeretettel fogyasztják önmagában, máshol inkább csak koktélokba, kevert italokhoz használják. A cachaca, a rumokhoz hasonlóan fahordós érlelés nélküli – fehér –, illetve érlelt verziókban is készül. A hordós érleléshez viszont a tölgyön kívül más fafajtákat is használnak, mint például: jequitibá (Brazíliában őshonos óriás fafajta, amely füves, fahéjas aromát kölcsönöz az italnak), gesztenye, mandula, cseresznye stb.

Ez a kézműves cachaca különbözik a nagy, ipari méretekben gyártott fajtáktól, az aromák jóval szélesebb spektrumát tárja elénk, melyben a virágos, banános, frissen vágott füves jegyek játsszák a főszerepet. A nagyobb komplexitás és a kerekség érdekében palackozás előtt néhány hónapig kádakban pihentetik. A San Antonio do Jardim városában készülő Engenho Da Vertente mindössze pár ezer literes éves termelésével kétségkívül a Sao Paolo régió egyik legjobb cachacaja. A cukornád a birtokon terem, a lepárlás pedig tradicionális rézüstön történik. Szűretlen italról van szó, így jóval több természetes módon is meglévő aroma marad meg a palackban, ugyanakkor emiatt – főleg ha lehűl az ital - gyakran szárazanyag kiválás is előfordul. Ezek az úszkáló „valamik” az ital természetességét jelzik.

Gyártó n.a.
Palackozó n.a.
Ürtartalom 0.7l
Alkoholtartalom 42 % vol
Hordós erősség NEM
Hordó típus n.a.
Hordó szám n.a.
Illat elegáns és komplex, Egészen fűszeres (bors és szegfűszeg), már-már curry-szerű. Cukros és gyantás (cédrus és tuja) jegyek következnek. Valódi mélység.
Íz Könnyű és koncentrált. A zöldséges, a cukros vanília, az egzotikus gyümölcsös (ananász és maracuja), valamint a lime jegyek mind megjelennek ízében. Nyálcsorgató és pépes.
Lecsengés Hosszú, jól strukturált, érett gyümölcsök (főleg alma) gondoskodnak a hosszú utóízről.
Egyensúly -
Egyéb jellemző n.a.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő