Oldalunk cookie-kat használ, amelyek segítségével magasabb színvonalú vásárlói élményt tudunk nyújtani látogatóink részére. Az oldal böngészésével beleegyezik a cookie-k használatába. További információt az Adatvédelmi nyilatkozatunkban talál.

Menü

Cachaca Engenho Da Vertente (0,7 l, 42%)

Mindössze pár ezer literes éves termelésével kétségkívül a Sao Paolo régió egyik legjobb cachacaja.

Elérhetőség: Több, mint 6 db raktáron
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag! (1)
Internetes ár:
10.490 Ft
darab

Leírás és Paraméterek

A Cachaca (ejtsd: ká-szá-sá) csakúgy mint a rum, cukornádból készül, de nem a cukorgyártás melléktermékeként keletkező melaszból, hanem közvetlenül a cukornádból préselt cukornád-léből készül. Legnagyobb gyártója Brazília, ahol nemzeti italként tisztelik és évente több millió litert készítenek belőle. A cachaca készítését is nagyban befolyásolja az éghajlat, a talaj, a cukornád típusa, az érleléshez használt hordó és a készítési eljárás, ezért is szeretné Brazília kormánya levédetni a cachaca nevet. Ebben az országban előszeretettel fogyasztják önmagában, máshol inkább csak koktélokba, kevert italokhoz használják. A cachaca, a rumokhoz hasonlóan fahordós érlelés nélküli - fehér -, illetve érlelt verziókban is készül. A hordós érleléshez viszont a tölgyön kívül más fafajtákat is használnak, mint például: jequitibá (Brazíliában őshonos óriás fafajta, amely füves, fahéjas aromát kölcsönöz az italnak), gesztenye, mandula, cseresznye stb.

Ez a kézműves cachaca különbözik a nagy, ipari méretekben gyártott fajtáktól, az aromák jóval szélesebb spektrumát tárja elénk, melyben a virágos, banános, frissen vágott füves jegyek játsszák a főszerepet. A nagyobb komplexitás és a kerekség érdekében palackozás előtt néhány hónapig kádakban pihentetik. A San Antonio do Jardim városában készülő Engenho Da Vertente mindössze pár ezer literes éves termelésével kétségkívül a Sao Paolo régió egyik legjobb cachacaja. A cukornád a birtokon terem, a lepárlás pedig tradicionális rézüstön történik. Szűretlen italról van szó, így jóval több természetes módon is meglévő aroma marad meg a palackban, ugyanakkor emiatt - főleg ha lehűl az ital - gyakran szárazanyag kiválás is előfordul. Ezek az úszkáló „valamik” az ital természetességét jelzik.

Gyártó ENGENHO DA VERTENTE
Palackozó ENGENHO DA VERTENTE
Ürtartalom 0,7l
Régió Brazília
Alkoholtartalom 42 % vol
Hordóserősség NEM
Illat elegáns és komplex, Egészen fűszeres (bors és szegfűszeg), már-már curry-szerű. Cukros és gyantás (cédrus és tuja) jegyek következnek. Valódi mélység.
Íz Könnyű és koncentrált. A zöldséges, a cukros vanília, az egzotikus gyümölcsös (ananász és maracuja), valamint a lime jegyek mind megjelennek ízében. Nyálcsorgató és pépes.
Lecsengés Hosszú, jól strukturált, érett gyümölcsök (főleg alma) gondoskodnak a hosszú utóízről.

Vélemények

5.00
1 értékelés
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 5 / 5 csillag!
2020. 05. 27.
Nagyon finom, különleges cachaca sokkal több íz ,karakter van benne mint egy átlagos cachacaban . Mindemelett mégis tradicionális konzervatív .

Ezeket kóstoltad már?

Jelenleg nincs készleten
6.490 Ft
9.271,36 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
11.390 Ft
16.271,42 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
9.290 Ft
13.271,50 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
13.990 Ft
19.985,81 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
1.490 Ft
Utolsó 2 db raktáron
19.990 Ft
9.519,07 Ft/l
Utolsó 2 db raktáron
25.970 Ft
12.366,66 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
5.790 Ft
8.271,51 Ft/l
Több, mint 6 db raktáron
11.990 Ft
17.128,49 Ft/l
Jelenleg nincs készleten
2.300 Ft

Keresés

Fel a tetejére