Büttner Rosé 2019 (0,75 l, 12%)

Dr. Büttner Tamás 2005-ben vásárolta meg első szőlőterületét a Badacsonyi Borvidékhez tartozó Tóti-hegyen. A folyamatos birtokfejlesztés eredményeként 2015-ben Dr. Bálint Andrással megalapították a Büttner Borászatot, amely jelenleg 15 hektáron gazdálkodik, a legkorszerűbb szőlőművelési és borászati technológiát alkalmazva.
Ha borkészítésről van szó, nem ismernek megalkuvást. A nemzetközi mércét veszik alapul, ezáltal nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy boraikban a gyümölcscentrikusság tökéletes harmóniába kerüljön az egyedi mikroklíma és talaj adottságaival egyaránt. Céljuk a helyi, illetve különleges szőlőfajták megismertetése és a borvidék adottságainak leggazdagabb, legkomplexebb módon történő bemutatása, poharakba juttatása.
Szőlőterületeiket a legmodernebb gépi módszerekkel művelikk, de a szüret csakis kézzel történhet. A szüret optimális idopontjára rendkívül nagy figyelmet fordítanak, a gondosan leszedett termést pedig a lehető leggyorsabban és legkíméletesebben dolgozzák fel.
Borászuk Csillag Attila többgenerációs szőlőműves családból származik, aki a tradícionális borászati tapasztalatait, harmonikusan ötvözi a Borászati és Kutatóintézetben eltöltött innovatív ismereteivel.

Kékfrankos és Pinot Noir házasításából született, elegáns, tiszta gyümölcsillatú rosé. A kortyban Ropogós cseresznye, piros ribizli és szamócaaromái bontakoznak ki, élénk savak, zamatos frissesség és gazdag ízvilág jellemzi.