A Bunnahabhain megújult! Mostantól nonchill filtered (nem hűtve szűrt) eljárással készül, így jóval több íz- és illatanyag marad meg a whiskyben a palackozás után, intenzívebbé téve így az élményt. Ezzel párhuzamosan a lepárló az alkoholfokot is megemelte, 40-ről a Bunnahabhainra mostantól egyedileg jellemző 46,3%-ra.
A Bunnahabhain virágos és gyümölcsös ízei lágyan keverednek a Islay szigetére jellemző, de ebben az üvegben egyáltalán nem olyan határozottan uralkodó tőzegfüsttel. Ha valaki el kíván mélyedni az Islay-whisky világában, érdemes itt kezdeni.
A palack mellé egy kis, színes füzetkét mellékeltek, amelyben érdekességeket olvashatunk a lepárló történetéről és a Bunnahabhain whisky jellegzetességeiről. A füzet utolsó oldalán egy ízes szavakkal megírt, ősi nóta három versszaka olvasható, amely dicsőíti az Islay szigetén élő embereket és magát a szigetet. Talán egyszer nekünk is lesz módunk együtt énekelni ezt a népdalt valamelyik islay-i kocsmában a vidám helyiekkel ... Úgy legyen!!!
| Gyártó |
BUNNAHABHAIN |
| Palackozó |
BUNNAHABHAIN |
| Érlelési idő (év) |
12 |
| Ürtartalom |
0.05l |
| Alkoholtartalom |
46 % vol |
| Hordóserősség |
NEM |
| Hordó típus |
Az érleléshez/utóérleléshez használt hordó(k) fajtája aszerint, hogy milyen italt tartottak benne előzőleg (bourbon, sherry, egyéb borfajta, rum stb.), illetve, hogy milyen tölgyből készült az adott hordó (pl. amerikai, európai tölgy stb.), ha a gyártó nyilvánosságra hozta. |
| Hordó szám |
A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
| Illat |
A Bunnahabhainnak ez a 12 éves változata friss és illatos, gyengéden áramló füstös aromákkal és tenegeri illatokkal. |
| Íz |
Az íze könnyed gyümölcsökkel kezdődik, majd megjelennek a csonthéjas magvak olajos ízei, hogy végül a maláta lenyűgöző édessége betetőzze az élményt. |
| Lecsengés |
A lecsengése megfelel a várakozásainknak ... gyönyörteljesen gazdag, testes, hosszantartó élmény! |
| Egyensúly |
A füst és a gyümölcsösség egyszerre van jelen és végig egymást kísérik, támogatják. |
| Egyéb jellemző |
Kandalló előtt igyuk, ha tehetjük. Mikor kint esik, havazik, pláne ha a szél is fúj, nincs melengetőbb érzés ... |
