Leírás és Paraméterek
Illat | A Bunnahabhainnak ez a 12 éves változata friss és illatos, gyengéden áramló füstös aromákkal és tenegeri illatokkal. |
Íz | Az íze könnyed gyümölcsökkel kezdődik, majd megjelennek a csonthéjas magvak olajos ízei, hogy végül a maláta lenyűgöző édessége betetőzze az élményt. |
Lecsengés | A lecsengése megfelel a várakozásainknak ... gyönyörteljesen gazdag, testes, hosszantartó élmény! |
Gyártó | BUNNAHABHAIN |
Palackozó | BUNNAHABHAIN |
Érlelési idő | 12 |
Brand | Bunnahabhain |
Italkategória | Skót Single Malt Whisky |
Régió | Islay |
Ürtartalom | 0,7 |
Alkoholtartalom | 46,3 |
Bolti ár | 26290.0033Forint |
A Bunnahabhain megújult! Mostantól nonchill filtered (nem hűtve szűrt) eljárással készül, így jóval több íz- és illatanyag marad meg a whiskyben a palackozás után, intenzívebbé téve így az élményt. Ezzel párhuzamosan a lepárló az alkoholfokot is megemelte, 40-ről a Bunnahabhainra mostantól egyedileg jellemző 46,3%-ra.
A Bunnahabhain virágos és gyümölcsös ízei lágyan keverednek a Islay szigetére jellemző, de ebben az üvegben egyáltalán nem olyan határozottan uralkodó tőzegfüsttel. Ha valaki el kíván mélyedni az Islay-whisky világában, érdemes itt kezdeni.
A palack mellé egy kis, színes füzetkét mellékeltek, amelyben érdekességeket olvashatunk a lepárló történetéről és a Bunnahabhain whisky jellegzetességeiről. A füzet utolsó oldalán egy ízes szavakkal megírt, ősi nóta három versszaka olvasható, amely dicsőíti az Islay szigetén élő embereket és magát a szigetet. Talán egyszer nekünk is lesz módunk együtt énekelni ezt a népdalt valamelyik islay-i kocsmában a vidám helyiekkel ... Úgy legyen!!!
Vélemények
Sűrű, tömény, gyümölcsös, de nem túl édes, semmi füst és tőzeg illatban és ízben. Ezzel együtt is egy nagyon érdekes darab, viszont a ezért az árért ( jelenéleg cc 24 k kicsit soknak érzem, ezért vannak jobbak Skócia bármely részéről.
A füstössége jellegtelen, az alkoholérzet viszont kissé szúrós, égető.
Azért vannak pozitívumai is: a sózott citrom, a köves-sós tengervíz, bors és meggy, diós tölgyfa valóban ott vannak az illatban. De nekem pont a leírásban kiemelt tőzegfüst és a kedves, simogató édesség hiányzik belőle. Kicsit szikár, enyhén kesernyés, a szúrós alkohol ráül az összképre.
Vannak ennél jobbak..., de rosszabbak is.
Íz: gyümölcsös, borsos, tőzeges. A meggy karakteresen jelen van. Ízében is összetett, nemcsak illatában. Nagyon jó. Először a gyümölcsöt érzed, aztán a szájpadlásodra robban a bors.
Lecsengés: bors, meggy, mandula. Rövid, de finom.
Nem gondolom úgy, ahogy a leírásban szerepel, az islay-i vonallal nem itt kell elkezdeni ismerkedni. Ez teljesen más., mint a régiós társai :)
Illata, íze, friss és lágy mégis erőteljes, keveredik itt a gyümölcsösség, enyhén tengeri levegővel és enyhe füstösséggel. De hadd beszéljek róla másképpen:
Ha kint tél van és hideg a kandalló előtt ülve ezt fogom inni, miért?
Mert meleget ad és meghittséget, mint egy kedves személy által készített takaró csak hogy ez a bensőnkre hat.
Nem harsány de megnyugtatóan erőteljes, olyan mint amikor a tűz lángjaiba nézünk és megnyílnak az emlékek és azok addig áramlanak, amíg mosollyal az arcunkon alszunk el tőlük.
Ha három fajta whiskyt kellene választanom, hogy a legtöbb hangulatomnak és vendégeim különböző ízlésének megfeleljen, akkor egy füstöset, egy gyümölcsöset és egy harmadikat választanék. Egy olyan lenne harmadiknak, ami az előző kettőtől különbözik de képes valami pluszt is hozzájuk adni... Igen, ez lenne az. :)
Ez már az új csomagolás, ezzel csak kicsit vagyok lemaradva. :) A régit igen szerettem a finom mazsolás ízei miatt.
Illat: finoman cizellált édesség, érett alma és meggy. Mandula, marcipán, vajas zabkeksz, roppant kellemes aromák. A háttérben enyhe fafüst.
Íz: testes, érett édesség. Édes vörösbor, meggyszósz, karamellizállt alma, mézes mazsola, érett narancs. A háttérben enyhe kekszes, és mintha minimális füst is meglapolna a meggy és cseresznyefront mögött.
Mézmazsola és meggyes csokoládé.
Szinte jobb, mint az előző kiadások, nagyon finom malt! Nem túl komplikált, de amit hoz, azt kb tökéletesen teszi. Lever igen sok 10-12 éves alapmaltot.
Illat: édes, malátás, csepp tengeri szellő az aszalt gyümölcsös tálban.
Íz : érezni egy tisztes adag sherryt, mazsolát, enyhe tőzegességet,ami roppant mód kívánatossá teszi számomra. Dehogy adok hozzá vizet, tök jó ez így, igazán élvezetes. Van itt még egy kevés mogyoró, szilva, csipet só egy nagyon vastag malátás alapon. Csodás ízek!
Azt kell,hogy mondjam,hogy az alapsor korjelölt nyitó tagjaként nagyon nagyon magasra tette a lécet. Ez egy piszok jó malt. És most nagyon elszégelltem magamat,hogy nincs itthon egy üveggel belőle. De pótolni fogom. Tulajdonképpen minden whisky rajongónál alapnak kellene lennie. Így hirtelen nagyon nagyon kevés olyan konkurens 10-12 éves alap maltot tudnék mondani, ami számomra felveszi ezzel a versenyt.(Springbank, Ledaig így hirtelen) Lágy, ízes, zseniálisan megkomponált, több mint korrekt abv-vel.
Lecsengése : sherrys, sós.