A bölények (Buffalo-k) végeláthatatlan sora taposta ki azokat az ösvényeket, melyek megmutatták a nyugatra vezető utat Amerika számára. A legendás felfedezők, az első pionírok és telepesek mind ezeket a csapásokat követték, melyek angol neve trace (ejtsd: trész).
Az a hely, ahol a bölények útja keresztezte a Kentucky folyót, épp csak egy kicsit fekszik északabbra a mai Frankfort városától. Ezen e helyen már 1775-ben letelepedtek az első pionírok. A tiszta folyóvíz és a gazdag földek kiváló adottságokat kínáltak a gabonatermesztéshez, amit természetesen hamar követett a szeszfőzés gyakorlata is. Ezen a helyen kezdte meg működését több mint 200 éve a Buffalo Trace Distillery, ami mára Amerika egyik legöregebb whiskey lepárlója.
A mesterek által körültekintő gondossággal lepárolt Buffalo Trace whiskey zamatokban gazdag, komplex és sima ízeket kínál, de valószínűleg nem emiatt szeretik oly sokan ezt a bourbon-t, hanem egyszerűen csak azért, mert ez egy piszokul jó whiskey!
A Buffalo Trace Lepárló számos elismerést szerzett már a szakmában. Legutóbb 2006-ban Malt Advocate Magazin, a Wine Enthusiast Magazin, míg 2007-ben a Whisky Magazin is az év lepárlójának választotta.
Jim Murray Whisky Bibliájában egyszerűen csak a Világ egyik legjobb whisky-je kifejezéssel illette és nem kevesebb, mint 95 ponttal jutalmazta.
| Gyártó |
Buffalo Trace |
| Palackozó |
Buffalo Trace |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
40 % vol |
| Hordós erősség |
NEM |
| Hordó típus |
n.a. |
| Hordó szám |
n.a. |
| Illat |
A rozs egyértelműen kivehető a kukorica, a citrusok és a tölgy illata felett. |
| Íz |
Puha, olajos érzéssel tölti el a szánkat a kukorica és a rozs klasszikus ízvilága. |
| Lecsengés |
Édes és továbbra is olajos, kiegészülve egy kis krémes karamellel. |
| Egyensúly |
Tökéletes egyensúly a tölgy kesernyés íze és a kukorica édes zamata között. |
