Booker's (0,7 l, 63,7%)

Mr. Emeritus Booker Noe mester lepárló, aki a világszerte ismert Jim Beam whiskey létrehozójának és névadójának unokája, ezt a whiskey-t kifejezetten nagyapja tiszteletére kreálta. A Booker’s egy valóban különleges bourbon, melyet hígítás nélkül palackoznak, azaz pontosan abban a formában és alkoholos erősséggel, ahogy az a hordóban volt. Ennek köszönhetően az egyes sorozatok érlelési ideje és alkoholtartalma eltérhet egymástól, de azokat jellemzően 6 és 8 éves érlelést követően palackozzák 60,5-63,5%-os alkoholtartalommal. A Maker's Markhoz és a 'Small Batch' sorozat többi tagjához hasonlóan ezt a bourbont is a 3M cég által kifejlesztett különleges viasszal zárják le hermetikusan. A fekete viasz, a klasszikus címke és az üveg speciális formája is a tartalom rendkívüliségére utal. Egy bourbonrajongó számára szinte kötelező gyakorlat, de minden ínyenc elégedett lesz ezzel a whiskey-vel!