Ez a whisky az 1990-es évjárat második kiadásában jelent meg, amely az 1989-es nagyhírű, többszörös díjnyertes maltot hívatott helyettesíteni. Ennek megfelelően egy elképesztően jól sikerült alkotás, amely a Balblair-fanok egyik kedvence lesz. Bourbon- és sherryhordókban érlelődött single malt whisky, amelyben a Balblair jellegzetes gyümölcsössége mélyen, több rétegben jelenik meg.
Az italt a minél természetesebb és intenzívebb ízélmény érdekében nem hűtve szűrik le. Ez azt jelenti, hogy a palackozás előtti szűréskor nem hűtik le, így sokkal több olyan szárazanyag marad vissza, ami a hordós érlelés folyamán is megtalálható az italban. A nem hűtve szűrt whiskyknél ezért gyakran előfordul, hogy alacsonyabb hőmérsékleten bizonyos részek kicsapódnak és szabad szemmel is jól láthatóvá válnak. Ilyenkor az ital zavarossá válik. Ez nem a whisky hibáját, hanem természetes voltát jelzi.
International Wine and Spirit Competition 2016 (magasra értékelt, aranyérem)
| Gyártó |
Balblair |
| Palackozó |
INVERHOUSE |
| Lepárlás éve |
1990 |
| Ürtartalom |
0.7l |
| Alkoholtartalom |
46 % vol |
| Hordóserősség |
NEM |
| Hordó típus |
Sherry és bourbon hordó |
| Hordó szám |
A lepalackozott hordó(k) egyedi azonosítószáma, ha a palackozó nyilvánosságra hozta. |
| Illat |
Illatában pikáns fűszeresség és édes jegyek fedezhetőek fel, mazsola, vajkaramella és méz jegyekkel. Nyomokban vanília, csokoládé, és citrus gyümölcs is jelen van. |
| Íz |
Telt, édes és fűszeres, nyomokban mézzel, mazsolával és ropogós gyümölcsökkel. |
| Lecsengés |
Sima és hosszan tartó. |
| Egyensúly |
- |
| Egyéb jellemző |
n.a. |
