Ardmore (0,7 l, 40%)
| GoodSpirit Shop bolti ár | 11190 Ft |
| Tőzegelt árpából, különleges érlelési eljárással készülő malt a Highland régióból. | |
|
|
|
| Elérhetőség: | 1 héten belül ismét elérhető |
| Átlagos értékelés: |
(10)
|
Leírás és Paraméterek
Az Ardmore épületei fölött még ma is gyakran megfigyelhető, hogy köröz Skócia nemzeti madara, a fönséges szirti sas. Mindössze 442 pár fészkel Skóciában (és ugyanakkor Nagy Britanniában), így a helybéli saspár kiemelt figyelmet kap a lepárlótól, amit mi sem bizonyít jobban, hogy az Ardmore szimbólumává vált. A sas jelképezi ugyanakkor a lepárló azon törekvését, hogy minél inkább megtartsák a tradicionális készítési eljárásokat. Az Ardmore 1898-as indulása óta a közelmúltig szinte kizárólag blended whiskykbe (főleg a híres Teachers-be) adta értékes nedűjét. Az elmúlt években azonban többféle hivatalos palackozás is megjelent, kilépve ezzel a lepárló az ismeretlenségből. A highlandi régióban a magas költségek miatt egészen ritka, hogy egy üzem tradicionális módon tőzegelt árpából készítsen whiskyt. Az Ardmore ez alól kivétel, ezáltal a régió sajátságaihoz képest egy egészen egyedi ízvilágú malttal jelentkezik a piacon. A hagyományos amerikai tölgyfahordós érlelést követően ezt az italt az Ardmore testvérlepárlójánál, a Laphroaig-nál is használt kisméretű, negyedes (ún. quarter cask ) hordóban pihentetik. Ebben a rövid, de intenzív érési szakaszban (a whisky nagyobb felületen érintkezik a fával) nyeri el az Ardmore egyedi sima karakterét.
| Palackozó | BEAM GLOBAL |
| Ürtartalom | 0,7l |
| Régió | Highland |
| Alkoholtartalom | 40 % vol |
| Hordóserősség | NEM |
| Illat | Telt, zamatos, egészen hosszú. Telt simaság, egy kis vizet adva hozzá az ital feltárja előttünk teljes komplexitását. |
| Íz | A gazdag, telt ízek szinte felrobbannak a szájban. A krémes tőzegesség és a gyengéd vaníliás hatások az egész szájüreget beborítják. Néhány csepp vízzel hígítva az érett gyümölcsök édessége is megmutatja magát tőzeges zamatok kíséretében. |
| Lecsengés | - |
Vélemények
Illat: füst, dió, aszalt gyümölcs
Íz: bors, karamell, dió
Lecsengés: hosszan tartóan borsos, mandulás
Viszont egy nálunk nem kapható Bowmore-al együtt kóstoltam és annak a nyomába nem ér. Ár értékben jó, ezért 4 pontot kap, de ízre nálam csak 3-as.
Kellenek még az évek, a halvány füstösség sokat emel rajta, többet viszont nem bírna a füstből.
Ízre olajos, enyhén tőzegelt, az is a finomított fajtából, egyáltalán nem száraz. Van itt szépen édesség is, karamell, majd arra jön egy kis mogyoró és gyümölcsszósz, és végig érzékelni egy nagyon lágy füstös ívet is. Talán kicsit túl édes, de ezt leszámítva egy roppant kedves, elegáns whisky. Kellemesen csalódtam, mert bevallom, valami nyersebb, fiatalalosabb italra számítottam.
A lecsengése ugyanúgy édességes, de van egy minimális mentolos ízecske is benne. Ez finom! :)
Ha hasonlítani kellene, akkor leginkább az Aberfeldy karaktere áll közel hozzá, és némi édes olajosság a Highland Park-ból.
A lecsengésében van egy heves borsosság is, ami egyrészt finom, másrészt egy kis nyers jelleget kölcsönöz neki. De amúgy nagyon rendben van ez a malt.
