Whiskynet Akadémia – Párlatok érthetően, rendszerezve
A Whiskynet Akadémia azért jött létre, hogy rendet tegyen a párlatok világában. Legyen szó whiskyről, rumról, ginről vagy más különleges italokról, itt nem terméklistákat, hanem valódi tudást találsz. Olyan cikkeket, útmutatókat és magyarázatokat gyűjtöttünk össze, amelyek segítenek megérteni az egyes italstílusok eredetét, készítését, fajtáit, valamint azt, hogy mi áll egy-egy palack karaktere mögött.
Az Akadémia célja, hogy kezdőknek és haladóknak egyaránt kapaszkodót adjon. Ha most ismerkedsz a párlatok világával, itt átfogó alapanyagismeretet, fogalmi magyarázatokat és stíluskalauzokat találsz. Ha már tapasztaltabb vagy, mélyebb elemzések, régióbemutatók, lepárlási és érlelési témák, valamint márkákhoz és irányzatokhoz kapcsolódó tartalmak várnak.
A cikkek tematikusan épülnek fel. Külön akadémiát kapott a whisky, ahol a skót, ír, amerikai és japán irányzatok mellett a whiskykészítés folyamata, a régiók, a hordótípusok és a kóstolási kifejezések is önálló magyarázatot kapnak. A Rum Akadémia a karibi és latin stílusokon túl a különböző rumfajták, érlelési módok és modern irányzatok világába vezet be. A Gin Akadémiában a borókás alapoktól a kortárs stílusokig követheted végig a gin fejlődését és sokszínűségét. Emellett külön aloldalakon foglalkozunk francia párlatokkal és más nemzetközi különlegességekkel is.
Az Akadémia nem önmagáért létezik. A tudás célja az, hogy magabiztosabban válassz. A cikkekben ezért nemcsak elméleti magyarázatokat találsz, hanem gyakorlati összefüggéseket is: mire figyelj vásárlásnál, mit jelent egy címkén szereplő kifejezés, miben különböznek az egyes stílusok, és hogyan érdemes eligazodni a palackok között.
Ha egy adott ital világa érdekel, indulj el az adott Akadémián belül. Ha konkrét kérdésed van, a cikkek között böngészve gyorsan megtalálod a válaszokat. A Whiskynet Akadémia egy folyamatosan bővülő tudástár, amelynek célja, hogy a párlatok mögötti történetek, technológiák és stílusok érthetővé és áttekinthetővé váljanak.
Francia Párlatok Akadémia 8. rész - Koktélok francia párlatokkal
Most, hogy már mindent tudunk a különböző cognacokról, armagnacokról és calvadosról, kedvcsinálónak ajánlunk három koktélt mindhárom párlathoz, egyszerű, közepes és haladó szinten, technika és a szükséges összetevők mennyisége alapján. Ajánlott kísérletezgetni, hiszen a párlatok által nyújtott élmények nem állnak meg a tisztán fogyasztásnál. Ha pedig az ember tovább kutakodna receptek iránt, a következő oldalakat ajánlott felkeresni.
Francia Párlatok Akadémia 7. rész - Francia párlatmárkák
Az előző részekben megtanultuk a cognac, armagnac és a calvados fajtáit, gyártásának folyamatát és eredetét. Ahhoz viszont, hogy ezekben a párlatokban a világában valóban el tudjunk igazodni, és értékelni tudjuk őket, illik ismerni a gyártókat, akiknek köszönhetően az egész világon elérhetőek ezek a különleges italok.
Rum Akadémia 01. rész Mi is az a rum? + rumtörténelem röviden
Rum Akadémia sorozatunkban megismerjük e különleges ital készítését, típusait és fajtáit, és az is szóba kerül, hogy mitől jó egy rum.
Gin Akadémia 01. rész - Ginreneszánsz
A napjainkban második aranykorát élő gin az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor legsokoldalúbb párlatok közé tartozik. Egyszerű gyártási technikája és a felhasználható alapanyagok mennyisége a végtelen lehetőségek tárházát nyitja meg a régi és új lepárlók előtt. Éppen ezért teljesen érthető, ha valaki nem igazán érti például, hogy mit is lehet ginnek nevezni, vagy azt, hogy hogyan ért el ekkora népszerűséget ez a nagyszerű ital.
Francia Párlatok Akadémia 6. rész - Francia párlattörténelem
Miután megismertük, milyen italokat lehet cognac, armagnac, illetve calvadosnak nevezni, és hogy hogyan készülnek ezek az italok, vizsgáljuk meg, milyen történelmi események vezettek a napjainkban ismert virágzó párlatiparhoz.
Rum Akadémia 02. rész - Hogyan készül a rum?
Ebből a részből megtudhatod, hogyan és milyen alapanyagokból készül a rum.
Gin Akadémia 02. rész: A gin fűszernövényei: ízek, aromák, zamatok
Miután megismerkedtünk a gin fogalmával, nézzük meg, melyek azok a fűszerek, amelyeknek jellegzetes, vagy épp egyedi ízvilágukat köszönhetik.
Francia Párlatok Akadémia 5. rész – Mindent a gyártásról
Előző részünkben végigkísértük a cognac, és armagnac útját a szőlőültetvényektől a borospincékig. Innen folytatva lássuk, hogyan lesznek ebből a fogyasztásra alkalmatlan borból kedvenc francia párlataink!
Rum Akadémia 03. rész - Rumfajták kavalkádja
Sokféle rum létezik a világban, most kísérletet teszünk arra, hogy összeszedjük a leggyakoribb fajtákat.
Gin Akadémia 03. rész: A leggyakoribb ginfajták
Francia Párlatok Akadémia 4. rész - Hogyan készül a cognac és az armagnac?
Előző részeinkből megtanulhattuk, hogy mit is nevezünk cognacnak, illetve armagnacnak, és hogy milyen területekről származnak a különböző variációk. Most tekintsük át, milyen utazáson megy keresztül a szőlő, mire poharunkban landol prémium párlatként.