Whiskynet Akadémia – Párlatok érthetően, rendszerezve
A Whiskynet Akadémia azért jött létre, hogy rendet tegyen a párlatok világában. Legyen szó whiskyről, rumról, ginről vagy más különleges italokról, itt nem terméklistákat, hanem valódi tudást találsz. Olyan cikkeket, útmutatókat és magyarázatokat gyűjtöttünk össze, amelyek segítenek megérteni az egyes italstílusok eredetét, készítését, fajtáit, valamint azt, hogy mi áll egy-egy palack karaktere mögött.
Az Akadémia célja, hogy kezdőknek és haladóknak egyaránt kapaszkodót adjon. Ha most ismerkedsz a párlatok világával, itt átfogó alapanyagismeretet, fogalmi magyarázatokat és stíluskalauzokat találsz. Ha már tapasztaltabb vagy, mélyebb elemzések, régióbemutatók, lepárlási és érlelési témák, valamint márkákhoz és irányzatokhoz kapcsolódó tartalmak várnak.
A cikkek tematikusan épülnek fel. Külön akadémiát kapott a whisky, ahol a skót, ír, amerikai és japán irányzatok mellett a whiskykészítés folyamata, a régiók, a hordótípusok és a kóstolási kifejezések is önálló magyarázatot kapnak. A Rum Akadémia a karibi és latin stílusokon túl a különböző rumfajták, érlelési módok és modern irányzatok világába vezet be. A Gin Akadémiában a borókás alapoktól a kortárs stílusokig követheted végig a gin fejlődését és sokszínűségét. Emellett külön aloldalakon foglalkozunk francia párlatokkal és más nemzetközi különlegességekkel is.
Az Akadémia nem önmagáért létezik. A tudás célja az, hogy magabiztosabban válassz. A cikkekben ezért nemcsak elméleti magyarázatokat találsz, hanem gyakorlati összefüggéseket is: mire figyelj vásárlásnál, mit jelent egy címkén szereplő kifejezés, miben különböznek az egyes stílusok, és hogyan érdemes eligazodni a palackok között.
Ha egy adott ital világa érdekel, indulj el az adott Akadémián belül. Ha konkrét kérdésed van, a cikkek között böngészve gyorsan megtalálod a válaszokat. A Whiskynet Akadémia egy folyamatosan bővülő tudástár, amelynek célja, hogy a párlatok mögötti történetek, technológiák és stílusok érthetővé és áttekinthetővé váljanak.
Rum Akadémia 05. rész - Rumkoktélok, amiket vétek lenne kihagyni
Ennyi tudásfelhalmozás után, igazán megérdemeljük, hogy akár magunk is képesek legyünk egy ízletes koktél elkészítésére.
Gin Akadémia VIII. rész: Ginkoktélok
Gin Akadémiánk utolsó részében megismerkedünk néhány fontosabb gint tartalmazó vagy ginalapú koktéllal, amelyek reméljük, kellő inspirációt adnak mindenki számára.
Francia Párlatok Akadémia 8. rész - Koktélok francia párlatokkal
Most, hogy már mindent tudunk a különböző cognacokról, armagnacokról és calvadosról, kedvcsinálónak ajánlunk három koktélt mindhárom párlathoz, egyszerű, közepes és haladó szinten, technika és a szükséges összetevők mennyisége alapján. Ajánlott kísérletezgetni, hiszen a párlatok által nyújtott élmények nem állnak meg a tisztán fogyasztásnál. Ha pedig az ember tovább kutakodna receptek iránt, a következő oldalakat ajánlott felkeresni.
Gin Akadémia VII. rész: Ginmárkák
Francia Párlatok Akadémia 7. rész - Francia párlatmárkák
Az előző részekben megtanultuk a cognac, armagnac és a calvados fajtáit, gyártásának folyamatát és eredetét. Ahhoz viszont, hogy ezekben a párlatokban a világában valóban el tudjunk igazodni, és értékelni tudjuk őket, illik ismerni a gyártókat, akiknek köszönhetően az egész világon elérhetőek ezek a különleges italok.
Gin Akadémia VI. rész: A gin legjobb barátja: a tonik
A változatos ginek előnyeit szépen kiemelhetik a hozzáillő tonikok. Kicsit körbejárjuk e nagyszerű keserédes üdítőt.
Francia Párlatok Akadémia 6. rész - Francia párlattörténelem
Miután megismertük, milyen italokat lehet cognac, armagnac, illetve calvadosnak nevezni, és hogy hogyan készülnek ezek az italok, vizsgáljuk meg, milyen történelmi események vezettek a napjainkban ismert virágzó párlatiparhoz.
Rum Akadémia 04. rész - Rumízek a világ körül
Az előző fejezetben megpróbáltuk a lehetetlent, azaz kategorizálni a rumokat: többféle módon is lehetséges ez. Amit most tüzetesebben átbeszélünk, az a rumok stílusok szerinti csoportosítása.
Gin Akadémia V. rész: Út a minőségi ginek felé
Francia Párlatok Akadémia 5. rész – Mindent a gyártásról
Előző részünkben végigkísértük a cognac, és armagnac útját a szőlőültetvényektől a borospincékig. Innen folytatva lássuk, hogyan lesznek ebből a fogyasztásra alkalmatlan borból kedvenc francia párlataink!
Rum Akadémia 03. rész - Rumfajták kavalkádja
Sokféle rum létezik a világban, most kísérletet teszünk arra, hogy összeszedjük a leggyakoribb fajtákat.
Gin Akadémia IV. rész: Gintörténelem
Az előző részekben megismerkedtünk a gin fogalmával, gyártásának csínjával-bínjával, legfontosabb alapanyagaival. Viszont ahhoz, hogy valóban értékelni tudjuk ezt a nagyszerű italt, tudnunk kell, hogyan jutottunk el évszázadokon keresztül azokhoz a márkákhoz, ami ma a poharunkba kerül. Lássuk tehát a gin kialakulásának, elterjedésének és „finomra hangolásának” történetét!