A konyakház Pure&Rustic sorozatában Jean-Philippe Bergier pincemester modern stílusú konyakokat készít, a témában tapasztalt lepárlókkal szorosan együttműködve. A cél, hogy könnyű, friss, a modern kor igényeinek megfelelni tudó stílust teremtsenek meg, a konyakház rusztikus stílusjegyeit megőrizve.

Ez a szett a sorozatban kidolgozott négy ízvilágot foglalja magába: virágos, gyümölcsös, fás és fűszeres konyakokat kóstolhatunk össze.

A Bache-Gabrielsen konyakházat a norvég Thomas Bache-Gabrielsen alapította 1905-ben. A cég azóta apáról fiúra száll, napjainkban az alapító dédunokája, Hervé Bache-Gabrielsen kezében van.