A vodka népszerűségének hihetetlen növekedését látva az
Amerikai Egyesült Államokban, Allison Evanow – komoly mixer múlttal a háta
mögött – elhatározta egy olyan vodka megalkotását, amely a gyártás teljes
folyamatát tekintve ellenőrzötten organikus körülmények között, és természetes alapanyagokból
készül, ezért ’bio’-nak nevezhető. Az amerikai bio-rozsból és kristálytiszta
vízből készülő párlatból a többszörös szűrési eljárás után egy hihetetlenül
selymes, magas minőségű vodka születik.