Bruichladdich The Sixteens - A - Paulliac (0,7L 46%)

Egy újabb nem hagyományos Bruichladdich kísérlet. Hat különböző boros hordóban utóérlelték ugyanazt a 16 éves whiskyt - Õk a 'Sixteens', azaz a '16-osok'.

1855-ben a Bordeaux környéki borászatokat (chateaux-kat) egy, a minőség szerinti értékelés során különböző osztályokba sorolták. A legmagasabb minőséget képviselő csoportba négy borászat került, ezek a  Lafite, Latour, Haut Brion és a Margaux birtokok. Ezt a csoportot azóta a First Growth névvel illetik, amihez természetesen elengedhetetlen a minőségi tölgyfából készült hordó. Ez fogta meg Jim McEwan és Mark Reynier fantáziáját amikor elhatározták,hogy First Growth néven olyan whisky sort adnak ki amelyek utóérlelése ezekről a birtokokról származó hordókban történik. Az eredeti négy birtok mellé beemelték a sorba a Lafleur-t, szintén a Medoc régióból, illetve hatodiknak a szomszéd Sauternes édes boros, fehér szőlős vidékéről a világhírű Yquem-et. Ez a hat birtok adta azokat a hordókat, amelyek fájában jelen volt a terroir jellemző karaktere, és amelyek később a Laddie whiskyket is nemesítették.

Ez a Cuvee A jelzéssel elátott darab a hagyományos bourbon hordós érlelést követően a Chateau Lafite, Pauillac boroshordójában pihent a palackozás előtt.