2011 szeptemberétől a nagyközönség számára is elérhetővé vált az Ardbeg Alligator. Az Ardbegtől már megszokott újabb furcsa név a hordóra utal, illetve annak kiégetési fokára. Az Alligator ugyanis egy olyan keverék, amely a 10 éves párlaton kívül olyan maltot is tartalmaz, amit belülről erősen kiégetett, új, amerikai tölgyfahordóban érleltek. A kádárszakmában elterjedt elnevezésről van szó, ugyanis a sokáig (akár négy percig is) tartó hőhatás következményeként a hordó belső felülete kicserepesedik, a krokodil bőréhez válik hasonlatossá. A plusz pörkölés nagyban megváltoztatja a fa minőségét, amely által az ital az érés során egészen mély jegyekkel gazdagodik. Hordó erősségű, csodálatos alkotás.
Webáruház 
;)
