Az ’Old Malt Cask’
sorozat első 50 darabja 1998-ban jelent meg a Douglas Laing fennállásának 50
éves centenáriumára, szigorúan limitált példányszámban. Ami az egyes kiadásokat
illeti a korlátozott számú palackszám azóta is megmaradt, a sorozat maga pedig
fokozatosan beépült a cég portfóliójába. A kizárólag ’non chill filtered’ (nem
hűtve szűrt) eljárással készülő, színezékmentes whiskyt a Laing testvérek által
optimálisnak talált 50 alkoholfokra állítják be és palackozzák.
A 'Douglas Laing' által
palackozott whisky magas minőségében mindig biztosak lehetünk. A cég védjegye,
az 'OLD MALT CASK' címkéje csak a legjobb párlatokat tartalmazó üvegekre
kerülhet fel.
A Speyside régióban
található Mannochmore lepárlót a John Haig & Co építette 1971-ben azzal a
céllal, hogy ’Haig’ nevű blendjébe saját malátawhisky utánpótlással
rendelkezzen. A 80-as években 4 évig zárva tartott lepárló 1992 óta single
maltként is elérhető, az 1996-os évtől kezdve pedig egy Loch Dhu nevű (a kelta
szó „fekete tavat” jelent), fekete színű whiskyt is gyárt.
Ebből az 1990-ben lepárolt, majd 20 évnyi érlelés után 2010-ben lepárolt whiskykülönlegességből mindössze 345 darabot adtak ki világszerte!
Webáruház 
;)
