Ennek a nagyszerű nedűnek fejlődését, érését 5 éves kora
óta követhetjük figyelemmel. A Bruichladdich minden évben újabb palackozásokat
jelentetett meg PC5, PC6 stb. néven. Idén – a tervekkel ellentétben – ismét
piacra dobta a Port Charlotte immáron 9 éves maltját, amely utolsó állomás a
2012-ben 10 évessé váló whisky előtt. A lepárló erősen tőzegelt malátából
készülő, füstös whisky márkája megjelenése óta nagyszerű kritikákat kapott. Íme,
ezek közül egy, a talán legtekintélyesebb whisky szakírótól:
’Még a legtapasztaltabb tőzegimádók sem valószínű, hogy
találkoztak valaha ehhez hasonlóval… egyszerűen azért, mert a Port Charlotte a
tőzegességnek egy minden más whiskytől eltérő formáját kínálja – nemcsak
Islay-n, hanem bárhol a világon.’ – Jim Murray Whisky Biblia 2010, amelyben a
PC5 illetve PC6 95 és 96,5 pontot kapott.
Figyelem! Hordó erősségű, 59,2 fokos whisky, ezért
fogyasztásakor érdemes egy kis vizet csepegtetni poharunkba, hogy az aromák még
intenzívebbé váljanak!
Cipőpaszta, tiszta tőzegfüst, feketebors, melaszos vajkaramella, lédús datolya, tengeri kagyló, ózon, mentol – az illatok forgataga. A második hullámban füsttel átjárt puding, pörkölt narancs, fahéj. Briliáns!
Íz
Gazdag, édes a sherry hordó hatásaként, a bourbon hordó kekszes, árpás, shortbread szerű ízeket kölcsönöz, emellett friss, ropogós citromhéj is tapasztalható. Ezeket a jegyeket a tőzegfüst jól kiegyensúlyozza, nagyszerű összhatást képezve velük.
Lecsengés
Pompás lecsengés, akár csak egy naplemente Islay-n.
Új termékeink 
;)
