Egy egészen komoly malt
Speyside-ról, amelyet végig Oloroso sherry hordóban érleltek. Nem mindegyik
whiskynek tesz jót, ha végig sherry hordóban érlelik, a Mortlach komplex,
határozott nedűje viszont megfelel ennek a kihívásnak. A sherry-s érlelés
hatására illatában és ízében az intenzív boros, száraz hatások, valamint a
kandírozott narancs és aszalt gyümölcsök jegyek dominálnak. Egy egészen komplex,
férfias ital, melyet természetes hordó erősségen, azaz hígítatlanul
palackoztak. Érdemes pár csepp vizet hozzáadva is megkóstolni, hisz ilyenkor az
íz- és illatanyagok jobban felfedik magukat.