Egy a rajongók és a szakértők körében nagyon kedvelt, de az átlagos vásárlók által kevésbé ismert lepárló – a Bunnahabhain – 33 éves remek párlata, a Bruichladdich lepárlómestere, Jim McEwan válogatásában. A Murray McDavid válogatások alapja az egyediség és sokszínűség. Néhányat további érlelésre választott ki a Mester, amelynek során ACE (Additional Cask Evolution) eljárással Islay szigeten, európai tölgyfahordókban tovább érlelik a whiskyt.Ezt a 33 éves Islay szigeti whiskyt sherry boroshordóban érlelték tökéletesre. A limitált példányszámú, hordó erősségű (hígítatlanul, azaz víz hozzáadása nélkül, természetes alkoholfokkal palackozott) whisky kiváló ajándék lehet születésnapokra, évfordulókra, de kóstolónak és gyűjteményben is megállja a helyét.(Tanács: nagyon óvatosan, cseppenként, vagy kis vízzel hígítva kóstoljuk az ilyen magas alkohol tartalmú whiskyket!)