Whisky koktélok - WhiskyNET - Whisky és whiskey webáruház

Magyarországi Whisky Club

Főoldal

Whisky koktélok

A nyár beköszöntével, a tomboló hőségben egyre többször merül fel egy - a whiskygyártó országokat régóta megosztó kérdés – miszerint a whisk(e)yt jéggel, jég nélkül, hűtve, hűtetlenül, hígítva, vagy hígítatlanul kell-e fogyasztani. Nos, ebben a kérdésben mi nem szeretnénk állást foglalni, véleményünk szerint mindenki, fogyassza úgy, ahogy a legjobban esik! De akik a kánikulában se szeretnének lemondani az „élet vízéről”, azoknak jó szívvel ajánlunk most egy igazi hűsítő-frissítő nyári whisky koktélt:

Monkey Whisky Koktél

4-6 cl Monkey Shoulder whisky
2-3 cl Drambuie
1-1,5 dl almalé
4-5 friss mentalevél
1-2 karika banánszelet

jégkokcka

A whiskyt a Drambuit és az almalevet shakerben összerázzuk. Egy hosszúkás poharat félig megtöltünk jéggel, majd rácsorgatjuk az összerázott italt. Díszitésként a pohár szélére mentaleveleket és banán karikákat teszünk.

Azonnal, szívószállal tálaljuk.

A whisk(e)y a világ egyik legtöbbet alkalmazott koktélalapja. Jóllehet az elmúlt néhány évtizedben kissé háttérbe szorította a rum és a vodka, de a klasszikus whisky-koktélok semmit sem vesztettek régi fényükből. Sőt a whisky-koktélok köre tovább bővült, köszönhetően a magas whisky-fogyasztásnak és a lelkes bármixereknek.

A whisky az egyik legkarakteresebb és legváltozatosabb italfajta. Ízvilágának összetettségével igazán csak a konyak tudja felvenni a versenyt. A ma oly népszerű koktélalapok, mint a rum, a vodka, a gin, mind messze elmaradnak a whiskyk íz világának komplexitásától. Így a whisky-alapon készített koktélok igazán különleges íz harmóniát nyújtanak.

A legjobb whisk(e)y koktél - szerintem - a 'whisky soda'! De, persze lehet ezt bonyolítani ...

Ime néhány ötlet:

Whisky Soda	4 cl blended Scotch whisky szódavíz a feltöltéshez	A whiskyt öntsük jégkockákat tartalmazó whiskys pohárba, tetszés szerint töltsük fel szódával.
Rusty Nail	3 cl blended Scotch whisky 3 cl Drambuie (mézlikőr)	Az összetevőket koktélpohárban jégkockákkal elkeverjük és egy keverővel felszolgáljuk.
Rob Roy	4 cl blended Scotch whisky 2 cl vermut rosso 1 csepp Angostura 1 koktélcseresznye	Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szűrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük.
Whisky Fizz	4 cl blended Scotch whisky 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup ásványvíz a feltöltéshez	Az összes adalékot, az ásványvízen kívül, sékerben jéggel összerázzuk és whiskys pohárba szűrjük. Ásványvízzel feltöltjük.
Godfather	4 cl blended Scotch whisky 1 cl Amaretto	Mindkét összetevőt egy jéggel csaknem teletöltött whiskys pohárba töltjük és jól összekeverjük.
Highland Sling	5 cl blended Scotch whisky 4 cl tiszta víz 1 cl citromlé 1 teáskanál cukor 1 citromszelet	Töltsük a hozzávalókat egy jéggel félig teli koktélsékerbe és jól rázzuk fel. Az italt szűrjük long drink pohárba, amelyet díszítsünk a citromszelettel.
Miami Beach Cocktail	3 cl blended Scotch whisky 3 cl száraz vermut 3 cl grapefruitlé	Jéggel félig feltöltött koktélsékerben rázzuk jól össze a hozzávalókat, majd szűrjük koktélpohárba.
Scotch Cobbler	5 cl blended Scotch whisky 8 cl szódavíz 1 teáskanál cukor 1 koktélcseresznye 1 szelet narancs 1 szelet citrom zúzott jég	Egy whiskys pohárban oldjuk fel a cukrot a szódavízben. Adjuk hozzá a zúzott jeget, amíg a pohár majdnem megtelik. Ekkor adjuk hozzá a whiskyt, majd jól keverjük fel az italt. A végén díszítsük a koktélcseresznyével, a citrom- és narancsszelettel.
Scotch Cooler	5 cl blended Scotch whisky 1 dl citromos ásványvíz 1 gerezd citrom	Töltsük a whiskyt és a szódavizet egy jéggel félig feltöltött long drink pohárba, keverjük fel jól, majd tegyük bele a gerezd citromot.
Old Fashioned Bourbon Cocktail	1 kockacukor 3 csepp Angostura 4 cl Bourbon whiskey ½ citromszelet ½ narancsszelet 2 koktélcseresznye	Megspricceljük a pohárba helyezett kockacukrot az Angosturával és szétzúzzuk. Néhány jégkockát teszünk a pohárba és ráöntjük a whiskeyt. Hozzáadunk egy kevés vizet és megkeverjük. A gyümölcsleveket a pohárba tesszük, keverővel szolgáljuk fel.
Mint Julep	néhány mentalevél 2 teáskanál tiszta víz 1 cl cukorszirup 4 cl Bourbon whiskey 1 koktélcseresznye	Nyomjuk szét a mentaleveleket a pohárban, adjunk hozzá vizet és cukorszirupot, és jól,keverjük meg. Adjunk hozzá bőségesen zúzott jeget és töltsük fel a whiskeyvel. A felszúrt cseresznyét tegyük a pohár peremére.
New Yorker	4 cl Bourbon whiskey 2 cl citromlé 2 teáskanál Grenadine	Az összetevőket sékerben jéggel összerázzuk, és koktélpohárba szűrjük.
Tennessee	4 cl Bourbon whiskey 1 cl Maraschino 1 csepp citromlé 1 koktélcseresznye	Minden összetevőt sékerben jéggel jól összerázzuk és koktélpohárba szűrjük. A cseresznyét a pohár peremére tűzzük.
Kentucky Bourbon	4 cl Bourbon whiskey 2 cl Benedictine likőr 1 koktélcseresznye	A whiskeyt és a likőrt keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktálpohárba szűrjük. A cseresznyét a pohár peremére tűzzük.
Bourbon Flip	3 cl Bourbon whiskey 1 cl barna rum 3 cl tejszín 1 cl cukorszirup 1 tojásfehérje őrölt szerecsendió	Az adalékanyagokat sékerben jéggel erőteljesen összerázzuk és koktélpohárba szűrjük. Kevés szerecsendióval megszórjuk.
Whisky Sour	4 cl Bourbon whiskey 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup 1 csepp Angostura ½ narancsszelet 1 koktélcseresznye	Az adalékokat sékerben jéggel összerázzuk és whiskeys pohárba szűrjük. A gyümölcsöt a pohár peremére tűzzük.
Bourbon Highball	4 cl Bourbon whiskey 1 darab citromhéj gyömbér a feltöltéshez 1 citromhéjspirál	A whiskeyt jégkockákat tartalmazó pohárba öntjük. Az italt citromhéjjal megpermetezzük és azt hozzáadjuk. A gyömbérrel feltöltjük, a héjspirált a pohár szélére akasztjuk.
Whiskey Sling	3 cl Bourbon whiskey 4 cl cukorszirup 2 cl citromlé szódavíz a feltöltéshez	A whiskeyt, a cukorszirupot és a citromlevet egy whiskeys pohárban jégkockákkal elkeverjük. Szódával feltöltjük és kissé elkeverjük.
Manhattan	4 cl kanadai whisky 2 cl vermut rosso 1 csepp Angostura likőr 1 koktélcseresznye esetleg 1 darab citromhéj	Az összetevőket keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szűrjük. A felszúrt cseresznyét a pohárba helyezzük, és az italt esetleg citromhéjjal megpermetezzük.
Whiskey Twist	4 cl ír whiskey 1 cl citromlé 1 teáskanál Cherry Brandy 1 teáskanál málnaszirup 1 koktélcseresznye	Az adalékokat keverőpohárban jéggel elkeverjük és koktélpohárba szűrjük. A cseresznyét a pohár peremére tűzzük.

És ha itt esetleg nem találtad meg az ízlésednek, vagy a hangulatodnak legmegfelelőbb koktélt, keress tovább a MrMixer oldalain!

Jó bulizást!

Vissza