Az Islay szigetén található Bruichladdich lepárlót - 1994-es bezárása után 7 évvel - 2001-ben nyitották újra. A lepárló megmentésére és újraindítására alakult befektetői csoport a környék egyik legnagyobb szaktekintélyét, a Bowmore korábbi üzemvezetőjét, Jim McEwant kérte fel a gyártás megindításához. Ez a 10 évig, 85%-ban amerikai tölgyfa, 15%-ban sherry hordóban érlelődött ital az első azok közül, amelyet már Jim McEwan felügyelete alatt pároltak le. A hangsúlyozottan tőzegmentes whiskyt készítő Bruichladdich számtalan nehézséggel megküzdve, sok-sok kalandot és sikert átélve ma az egyik legnépszerűbb kézműves lepárlónak mondhatja magát. A különleges és modern megjelenés mögött fantasztikusan sikerült párlatok tucatjai rejlenek. A lepárlónál dolgozók számára a ’The Ten’ az elmúlt 10 év munkáját és eredményeit sűrítve tartalmazza. Ünnepélyes bemutatóján az első 1000 palack mindössze 3 óra alatt fogyott el!
Először a méz és az energiával teli, friss citrom kombinációja tűnik föl. Aztán a banán, a sárgabarack és az érett sárgadinnye élénk, észteres fuvalmai érik el szaglószervünket. A háttérben a homokdűnék és a parti kaszálók sós, óceáni levegője vadvirágok illatával keveredve jelenik meg. Vizet csepegtetve az italba édes tölgy, könnyed vanília, és nyomokban mogyorós csokoládé, valamint frissen sült, ropogós kenyér tapasztalható.
Íz
Érett, tölgyes édesség, nyomokban bourbon, gyömbérkenyér, sherry és mazsola jegyek. A könnyű, cukros-gyümölcsös ízek fokozatosan bontakoznak ki. Melengető mézes aztán száraz, ropogós, árpamalátás textúra – ezek a tölgyes minőséggel karöltve csodálatos összhatást hoznak létre.
Lecsengés
Kivételesen hosszú, főleg egy 10 éves italhoz képest, köszönhetően az árpamaláta olajosságának.
Benkóczki Péter (szombat, 26 november 2011) Rating: A lepárló első, saját 10 éves palackozása.
Jó kis illat, jellemzően igen sokszínű: virág, marcipán, fenol, vanília.
Íz: wáo, ez baromi jó! Lágy, olajos összetett. Gyengéd édes tőzegelt szellő, bourbon-ös jegyek...ez az igazi Laddie-karakter!
Talán a Caol Ila 12 áll hozzá legközelebb, de az picit füstösebb. Egyszerű, étvágygerjesztő whisky.
You may also be interested in this/these product(s):
Webshop 
;)
