Az 1823 óta a Glasgowhoz közeli Dalmuirban működő lepárló a
Lowland (Skót alföld) tipikusan lágy, rendkívül sima whiskyjét gyártja, melyet
nem csak a ’single malt whisky’-k rajongói tudnak értékelni, de azok is, akik még
csak ismerkednek a ’témával’, sőt, ez a whisky még a gyengébb nem képviselő
számára is akceptálhatóan légies ital.
Az Auchentoshan igazán különös lepárló, ugyanis szemben a
többi skót whisky gyártóval, az erjesztett gabonát itt nem kétszer, hanem az
ősi hagyományok szerint, az ír whiskey-hez hasonlóan, háromszor párolják le. Ennek
köszönhető az Auchentoshan maximálisan légies, barátságos és ’könnyen barátkozó’
ital.