Benkóczki Péter (szombat, 23 április 2011)Rating:
Magáról a lepárlóról is sokat lehetne mesélni, erre szerintem jobbak Ralfy videói, és maga a tény, hogy ez a lepárló szinte minden munkafolyamatot helyben végez, tehát még a palackozás is náluk történik. Ez már igen ritka dolog (sajnos), a Kilchoman-on kívül most nem tudok másik ilyet. Tehát a lehető leghagyományosabb munka folyik ott, semmi karamell, hűtve-szűrő gépük nincs, minimum 46%....csodás előkészítés.
És csodás végeredmény! Ez egy friss, idén palackozott példány, sokat olvastam előtte róla, próbáltam kicsit felkészülni rá, hisz első találkozásom a Campbeltown-régióval.
Illat: határozottan füstös, de nem durván, vaníliás, meg van valami furaság is benne, de ez szerintem a tengerpart lesz.
Íz: nagyon testes, olajos, édes tőzeges, vaníliás itt is, nehéz fűszerek (de nincsenek túlsúlyban), krém, és mindez egy picinke durva köntösben. Tehát Raffey említette egyszer, hogy egy picit "parasztos", talán vidékies az ízvilága. Lehet. De valami marha jó! Ha nagyon hasonlítani kellene, akkor Highland Park - Bowmore keverék lenne közel hozzá, kicsit füstösebb kiadásban.
A lecsengése két részből áll: az első része nagyon intenzív, aztán hirtelen eltűnik az egész, és egy halvány füstös krémes érzet marad a szánkban.
Roppant különleges ízek, igazi vad, skót aromák. A kedvencek közé lépett ez a kézműves termék, jó választás volt. :)
Webshop 
;)
