|
Whisky Hírek
A WhiskyNet internetes hírlevele
II. évfolyam 9. szám
2008 ÁPRILIS
A Tartalomból:
1. A Benriach Lepárló
2. Whisky Festivál Skóciában
3. Új termékeink
4. Új Raktárba költöztünk
5. Ajánlott helyek: A 'FIKTÍV' PUB
A BenRiach Lepárló
A WhiskyNet egyik kedvenc lepárlója a BenRiach, melyet a tekintélyes amerikai whisky szaklap, a Malt Advocate 2007-ben az Év Lepárlójának nevezett.
 A kellemes, Viktoriánus-stílusú szeszfõzde pagodás kéménye a Rothe völgyének jellegzetes építménye. Vizét a közeli Burnside-forrásból nyeri, és máig az egyetlen azon kevés lepárlók közül, akiknek saját malátázó szérûjük van. Hagyományos, ún. ászokfás tárlóháza pedig, melynek alacsony kõfalai és döngöltföld padlója az állandó hõmérsékletrõl és páratartalomról gondoskodnak, biztosíték a tökéletes érlelésre.
A BenRiach hosszú, hányatott sorsa után, 2004-ben végre egy egészen új történet vette kezdetét. A lepárlót egy dél-afrikai befektetõ, az Intra Trading, és Skócia egyik legjobb keverõmestere,  Billy Walker vette kézbe, és – bár kapacitását még ma sem használják ki teljes egészében – a Benriach azóta megállíthatatlanul ontja magából a jobbnál jobb nedûket, köztük könnyû és kevéssé malátázott italokat éppúgy, mint erõsen tõzegelt, speciális érlelésû változatokat. Újító, kísérletezõ kedvüket jól példázzák a cég legújabb sorozatai, a füstös és nem füstös változatban palackozott ’wood finish’-ek. Itt a hagyományos, tölgyfahordóban való érlelés után a speciálisan erre a célra kiválogatott párlatokat még néhány hónapra/évre pihentetik végsõ érlelés gyanánt különféle ’izgalmas’ – rumos, portó-is – hordókban, hogy elnyerjék végsõ aromájukat.
Õk voltak az elsõ lepárló a ’modern’ Speyside-on, akik a hagyományosan nem tõzegelt eljárást figyelmen kívül hagyva, elkészítettek egy sorozat füstös és finish-elt palackozást is. Ezeknek a különleges füstös palackozásoknak immár hagyományosan, jól csengõ latin neveket adtak:
Széles portfoliójuk, jó alkalmat kínál az évjáratok és a különbözõ finishek összehasonlítása terén.
Hogy most nagyobb kedvvel próbáld ki széles palettánkból ezeket a különleges whiskyket, akár 1 palack bármilyen BenRiach whiskyt rendelése esetén, egy doboz ízletes Walker’s kekszet kapsz ajándékba. Az akció következõ hírlevelünk megjelenéséig érvényes.
Speyside Fest
Lassan beköszönt a jó idõ nemcsak hazánkban, hanem Skóciában is, ez pedig egyet jelent a fesztiválok beindulásával.
Ha már a BenRiach kapcsán Speyside-ot érintettük, hagy ajánljuk a környék legizgalmasabb és legsokszínûbb whisky eseményét, a minden évben ilyentájt megrendezésre kerülõ Speyside Fesztivált Május 1-tõl 5-ig.
A világ whisky lepárlókban leginkább bõvelkedõ területe ilyenkor számos plussz programot és eseményt kínál az egyébként is fantasztikus lepárló látogatások mellett.
A nagy érdeklõdésre való tekintettel érdemes elõre szállást foglalni.
Új termékek
Már az országban vannak új termékeink, de a fotózásuk még hátra van. Szándékaink szerint egy külön hírlevelet fogunk kiküldeni, amint ezek rendelhetõk lesznek a webshopban. Addig is álljon itt egy kis ízelítõ:
- Az új Glenmorangie termékek - új csomagolás, új ízek!!!!
- A ritka és különleges Monkey Shoulder
- Egy elegáns blend: az „Antiquary”
- Számos új és különleges japán whisky
- 12 éves Lagavulin a márka megszállottjainak
- stb.
Mivel az új termékekre gyakran nagyon erõs érdeklõdés mutatkozik. érdemes lehet e-mailben elõjegyezni ezekre.
Új Raktárba költöztünk
Mivel a WhiskyNet által forgalmazott különféle whiskyk száma mára már meghaladja a 360-at és viszont eladóink száma is növekszik, kinõttük szentendrei raktárunkat, amit pedig nagyon szerettünk. Az új raktár bár sokkal tágasabb, praktikusabb, sajnos közel nem olyan barátságos, mint a jóhangulatú kostolóknak is helyt adó régi.
Persze a jövõben is szeretnénk alkalmat keríteni arra, hogy 'nyíltnapot' szervezzünk a WhsikyNet raktárába, de a következõ kostolóinkat valószínûleg inkább erre alkalmasabb vendéglõkben, pub-okban fogjuk megtartani.
Ajánlott helyek
A WhiskyNet által ajánlott helyek közé olyan éttermeket, pub-okat, sörözõket, kávéházakat, vagy bárokat veszünk fel, melyek - szubjektív megítélésünk szerint - whisky kínálatuk és színvonaluk alapján elismerésre tarthatnak számot a whiskyrajongók között. Ezek a helyek jellemzõen az átlagos hazai kínálatnál lényegesen szélesebb whisky kínálattal rendelkeznek, így szerintünk alkalmasak különféle típusú és áru whisk(e)yk kóstolására, kipróbálására.
Az elsõ hely, amit ajánlunk a FIKTÍV Pub, melyet Budapesten a VIII. kerületi Horánszky utcában találtok. A FIKTÍV pub-ban egy finom vacsora után (vagy elõtt) több mint 60 féle whiskybõl válogathatunk. A részletekért kattints ide:
Az ajánlott helyek listáját szándékaink szerint folyamatosan fogjuk bõvíteni és újra szerkeszteni. Ennek érdekében kérjük, hogy írjátok meg nekünk, vagy a FORUM alatt, ha olyan helyet találtok, ami a listán nem szerepel, de ott lenne a helye.
A következõ hely, amit részletesen is be fogunk mutatni, az V. kerületi VADÁSZ étterem lesz!
Jó szórakozást, jó whiskyzést kívánunk!
|
Latest news 
